Fettucini con gambas, vídeo receta

Os presentamos este delicioso plato muy fácil de preparar para que vuestros invitados se chupen los dedos.

Ingredientes

Para 4 personas:

  • 500gr de fettuccini
  • 2 chalotas
  • 10 gambones
  • 50 cl de vino blanco
  • 33cl de nata
  • 1 limón
  • Cebollino

Preparación

  1. Pelar y cortar la chalota y sofreírla con las cabezas y pieles de los gambones. Añadir el vino y cuando reduzca, colar.
  2. Sellar los gambones en la sartén.
  3. Hervir la pasta.
  4. Devolver a la olla la salsa resultante triturada, añadir la nata y terminar con sal,pimienta, cebollino, ralladura de limón y zumo de limón.
  5. Añadir la pasta hervida y remover.
  6. Servir la pasta.

¡A comer!

Menaje BRA para la preparación:

Prior, es la nueva alternativa de BRA en la gama de aluminio fundido, donde se demuestra la unión de la máxima calidad y el diseño más moderno, como siempre al mejor precio.
Su estructura de aluminio fundido, asegura un reparto uniforme del calor, máximo rendimiento y aprovechamiento de la energía.
Prior es una muy completa colección pensada para el día a día en nuestras cocinas, con un anti adherente Teflon® Classic, libre de PFOA, apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Prior; la mejor elección.

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