Gratinado de calabacín con carne.
Este gratinado es perfecto para improvisar una cena fácil y rica. Para hacerla hemos utilizado la sartén Market de @cocinaconbra, que es muy cómoda, ya que después de sofreír los ingredientes, retiramos el mango y la llevamos directamente al horno.
Ingredientes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 calabacín grande
150 g de tomate frito
300 g de carne picada mixta
Queso mozzarella
Sal
Aceite
Pimienta negra
60 g de queso mozzarella rallado
Preparación:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lava y corta el calabacín en rodajas finas.
Cocina en la sartén Market con un poco de aceite y sal unos minutos a la plancha vuelta y vuelta. Retira el calabacín y cocina la carne picada, con sal, pimienta negra y un poco de tomate frito.
Retira la carne, y pon un poco de la salsa de tomate en la base de la sartén.
Coloca una capa de calabacín, una de carne con tomate y una capa de queso. Repite, calabacín, carne y queso.
Para acabar puedes poner un poco de orégano.
Lleva al horno previamente precalentado y retira el mango de la sartén Market.
Gratina en el horno 12-15 minutos a 190ºC.⠀⠀⠀⠀⠀
¡A cenaaaaaaar!⠀⠀⠀⠀⠀
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