Manzanas con natillas

En una sartén Dupla, poner las manzanas enteras. Pincharlas con un palillo y añadir el palo de canela y la cucharada de panela. Tapar la sartén con la otra mitad y dejar cocer durante 40 minutos. Pasado este tiempo dejar reposar 5 minutos antes de abrir la sartén. Mientras tanto, preparar unas natillas. En un cazo Efficient Orange poner la leche junto con la piel de limón y naranja y el azúcar, y dejar cocer a fuego suave durante 10 minutos.

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 80 ml de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 palo de canela
  • 1 cucharada de panela

Para las natillas:

  • 500 ml de leche a temperatura ambiente
  • 3 yemas de huevo M
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada sopera colmada de Maicena
  • La piel de un limón
  • La piel de una naranja

 

 

Preparación

  1. En una sartén Dupla, poner las manzanas enteras. Pincharlas con un palillo y añadir el palo de canela y la cucharada de panela. Tapar la sartén con la otra mitad y dejar cocer durante 40 minutos.
  2. Pasado este tiempo dejar reposar 5 minutos antes de abrir la sartén. Mientras tanto, preparar unas natillas.
  3. En un cazo Efficient Orange poner la leche junto con la piel de limón y naranja y el azúcar, y dejar cocer a fuego suave durante 10 minutos. Colar la leche infusionada y devolverla al cazo. Añadir las yemas de huevo y calentar a fuego medio con cuidado de que no hierva moviendo sin parar con ayuda de unas varillas.
  4. Disolver la maicena en 3 cucharadas de leche fría. Cuando comience a espesar, añadir la maicena disuelta y seguir moviendo hasta que las natillas espesen sin que hiervan.
  5. Servir las manzanas con las natillas.

 

Fotografías y receta by Loleta.

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Batería de cocina 4 piezas Efficient con parrilla
-40%

Batería de cocina 4 piezas Efficient con parrilla

170,95€ Precio habitual 285,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-30%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 81,40€ Precio habitual 116,35€

Sartén dupla Prior
-25%

Sartén dupla Prior

Desde 50,70€ Precio habitual 67,60€

Lote de 3 sartenes Nordik
-36%

Lote de 3 sartenes Nordik

Desde 64,95€ Precio habitual 103,00€

Olla a presión Facile
-33%

Olla a presión Facile

Desde 99,95€ Precio habitual 150,00€

Set de cocina 4 piezas Premiere
-35%

Set de cocina 4 piezas Premiere

134,50€ Precio habitual 206,95€

Olla con tapa Terminox
-29%

Olla con tapa Terminox

Desde 44,15€ Precio habitual 62,95€

Sartén Titanio
-40%

Sartén Titanio

Desde 15,30€ Precio habitual 25,50€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€

Batería de cocina 4 piezas Market
-35%

Batería de cocina 4 piezas Market

219,50€ Precio habitual 337,70€

Tabla de cortar con afilador Efficient
-25%

Tabla de cortar con afilador Efficient

14,75€ Precio habitual 19,70€

Wok Advanced
-40%

Wok Advanced

37,35€ Precio habitual 62,25€