Pollo teriyaki, vídeo receta

Una nueva forma de preparar pollo que se salga de lo normal. Esta receta japonesa, de fácil elaboración, es perfecta para una cena en familia. Los contramuslos de pollo quedan muy jugosos y tiernos, mezclados con una salsa que mantiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y salado.

Ingredientes

  • 4 contramuslos de pollo
  • Harina
  • Aceite de girasol

Para la salsa Teriyaki:

  • 2 c/s salsa de soja
  • 2 c/s de vinagre de arroz
  • 3 c/s de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo

Preparación

  1. Deshuesar los contramuslos de pollo y dejarlo lo más limpio posible de grasa. Enharinar y freír en aceite de girasol bien caliente.
  2. Preparar la salsa teriyaki en un bol, añadiendo la mezcla de ingredientes. Picar el ajo lo más fino posible.
  3. Incorporar la salsa a la sartén donde habíamos frito el pollo. Dejad que reduzca y caramelice gracias al azúcar. Cuando empiece a espesar, añadir el pollo y terminar de cocinar impregnando bien con la salsa durante 5 minutos.
  4. Como acompañamiento queda muy bien una ensalada de verduras. Si os apetece podéis preparar el pollo en pinchitos para un modo diferente de presentación.

¡Buen apetito!

 

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Sartén dupla Premiere
Ahorras 20,70€

Sartén dupla Premiere

Desde 44,95€ Precio habitual 65,65€

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential
Ahorras 25€

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential

24,95€ Precio habitual 49,95€

Set de cocina 5 piezas Premiere
Ahorras 116€

Set de cocina 5 piezas Premiere

139,95€ Precio habitual 255,95€

Lote de sartenes Efficient Orange
Ahorras 55€

Lote de sartenes Efficient Orange

Desde 74,95€ Precio habitual 129,95€

Lote de 3 sartenes Premiere
Ahorras 40€

Lote de 3 sartenes Premiere

59,95€ Precio habitual 99,95€

Batería de cocina 3 piezas Advanced
Ahorras 117€

Batería de cocina 3 piezas Advanced

89,95€ Precio habitual 206,95€

Lote de 2 sartenes Prior
Ahorras 26€

Lote de 2 sartenes Prior

36,95€ Precio habitual 62,95€

Batería de cocina 4 piezas Prior
Ahorras 106€

Batería de cocina 4 piezas Prior

99,95€ Precio habitual 205,95€

OIla a presión Efficient Expres
Ahorras 31,80€

OIla a presión Efficient Expres

Desde 74,15€ Precio habitual 105,95€

Cacerola con tapa Advance
Ahorras 13,60€

Cacerola con tapa Advance

Desde 25,25€ Precio habitual 38,85€

Lote de 3 sartenes Silver Plus
Ahorras 40€

Lote de 3 sartenes Silver Plus

48,95€ Precio habitual 88,95€

Cafetera Deluxe 2
Ahorras 4,05€

Cafetera Deluxe 2

Desde 9,60€ Precio habitual 13,65€