Tarta de turrón y café sin horno, vídeo receta
Ya está aquí la Navidad, época donde todos disfrutamos unidos a la familia y amigos. No hay nada mejor que tener un plato que compartir durante una sobremesa, una meriendo o un postre. Aquí os presentamos esta tarta de turrón y café, ya no tendrás excusa para dejar olvidado el turrón después de las navidades.
Ingredientes
- 250 g. de turrón de Jijona
- 250 g. de queso mascarpone
- 100 ml. de leche
- 250 ml. de café recién hecho
- 20 bizcochos de soletilla
- 500 ml. de nata para montar
- Cacao en polvo
Preparación
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Empezamos haciendo el café en nuestra cafetera Elegance COLORS. Después lo dejaremos enfriar.
- En un bol amplio, mezclamos el turrón troceado, el mascarpone y la leche. Batimos con la batidora de varillas hasta que quede una crema. Reservamos.
- En otro bol, introducimos la nata para montar y batimos con las varillas hasta conseguir que monte. Reservamos.
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Mojar los bizcochos uno por uno en café y disponer en el plato o recipiente donde vayamos a presentar. Poner una capa en la superficie.
- Ahora es el momento de añadir la crema de turrón y mascarpone que teníamos reservada. Una vez terminado, poner otra capa de bizcochos mojados en café.
- Después de esta nueva capa, incorporar la nata montada.
- Finalizar con un toque de cacao en polvo con la ayuda de un colador. Introducir en el frigorífico y esperar al menos unos horas para que todos los sabores se mezclen.
