Tortitas de harina de avena para desayunos fitness

Tanto si estáis a dieta como si no, esta receta de tortitas de harina de avena es una alternativa al desayuno y merienda que aporta poquísimas calorías e hidratos de carbono. Según dicen, la avena es uno de los alimentos más saludables que nos ha dado la tierra. Dicen de ella que si la tomas a diario tu piel estará más sana y bella, tu cabello lucirá fuerte y brillante… adelgazarás si tienes sobrepeso y engordarás si estás demasiado delgado. Es un regulador metabólico, depurando las sobras y cubriendo las carencias. También disminuye el colesterol, la avena es como una escobilla arterial, ¡además aumentará el colesterol bueno!

La harina de avena está cada vez más presente en las recomendaciones de nutricionistas y dietistas. La avena es un cereal ultra completo que además de ser muchísimo más saludable que el trigo, da a los postres y panes un sabor y texturas deliciosos.
Existen viejos dichos germánicos que avalan los conocimientos científicos: Hafer macht Männer stark (la avena vuelve a los hombres de hierro) y Dar Hafer sticht (la avena te acelera) son ciertos: la avena es una riquísima fuente de energía y vitalidad.
La avena tiene 7 de los nueve aminoácidos esenciales para la vida: grasas, hidratos de carbono (de absorción lenta: libera energía durante horas), minerales (destacamos la presentcia de sílice) y vitaminas B y E.
Y ahora os dejamos con esta receta súper fácil de hacer, ideal para deportistas y dietas bajas en hidratos de carbono:

Ingredientes

Para 6 tortitas:
  • 4 claras de huevo (si utilizáis las pasteurizadas no tendréis que desaprovechar las yemas)
  • 120 gr de harina de avena
  • 120 gr de queso fresco batido 0%
  • 1 cucharadita de sirope de agave o edulcorante líquido
  • aceite de oliva virgen extra para la sartén
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos (con una varilla de mano o bien con la batidora eléctrica) hasta que se mezclen bien los ingredientes.
  2. En nuestra crêpière ponemos una gota de aceite de oliva y la esparcimos con la ayuda un poco de papel absorbente. Calentamos a fuego alto.
  3. Cuando esté caliente añadimos 4 cucharadas soperas de masa y movemos la sartén para que se esparza bien. Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta (1 minuto más o menos) y la dejamos durante otro minuto más por el otro lado.
  4. Terminamos rellenado las tortitas con un poco de tomate cortado, una loncha de pavo, queso fresco, rúcula… ¡o lo que queramos! 

1 comentario 1

María de Jesús Reyes Pedrajo el

Se ven alimentos saludables y económicos, y además nutritivad

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Lote de 3 sartenes Terra
-50%

Lote de 3 sartenes Terra

43,45€ Precio habitual 86,95€

Sartén Titanio
-40%

Sartén Titanio

Desde 14,85€ Precio habitual 24,75€

Wok Essential
-50%

Wok Essential

26,95€ Precio habitual 53,98€

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential
-50%

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential

24,95€ Precio habitual 49,95€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€

Cacerola con tapa Terminox
-29%

Cacerola con tapa Terminox

Desde 35,70€ Precio habitual 50,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-38%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 69,95€ Precio habitual 112,95€

Colador para pasta Terminox
-21%

Colador para pasta Terminox

25,95€ Precio habitual 32,95€

Sartén Essential
-52%

Sartén Essential

Desde 16,95€ Precio habitual 35,98€

Rustidera con tapa Essential
-55%

Rustidera con tapa Essential

29,95€ Precio habitual 67,98€

Olla con tapa Essential
-55%

Olla con tapa Essential

25,95€ Precio habitual 57,98€

Olla a presión Bistro
-50%

Olla a presión Bistro

54,95€ Precio habitual 109,98€