Kabeljau mit Tomaten

Dies ist eine der einfachsten, schnellsten und reichhaltigsten Zubereitungsarten für Kabeljau.
Es hat kein Fett und ist ein Rezept, das für alle Zielgruppen geeignet ist


Zutaten:

50 ml natives Olivenöl extra

1 entsalzter Kabeljaufilet in Portionen

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Ein paar Knoblauchzehen, zerdrückt

1 Zweig frischer Thymian

¼ Glas trockener Weißwein

2 Tassen Kirschtomaten

Vorbereitung:

In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Kabeljau von beiden Seiten würzen. Wenn das Öl heiß ist, die Kabeljaustücke hinzugeben und 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite anbraten. Wir reservieren auf einem Teller.
Kombinieren Sie in derselben Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl und die Tomaten. Kochen Sie ein paar Minuten. Den Wein hinzugeben und etwa 5 Minuten kochen.
Den Kabeljau zurückgeben und weitere 3 Minuten garen. Mit Salz abschmecken und ein paar Thymianzweige dazugeben.
Den Kabeljau mit den Tomaten und der Sauce aus der Pfanne servieren.

  • Schwierigkeit: einfach
  • Zubereitungszeit: 5 Minuten

13 Kommentare 13

Carmen am

Yo no he puesto sal al bacalao porque ya tiene punto de sal, salvo que la receta sea con bacalao fresco

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta am

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Hospedería Peña De Francía am

Una receta muy rica y fácil

Hernis am

Excelente, me parece muy saludable. lo probare.

Jose am

ME PARECE BIEN LO PROBARÈ

maria del carmen am

muy bueno

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