Fladenbrot

Dies wird dieses Frühjahr Ihr Lieblingsrezept werden. Ein Fladenbrot, das Sie mit allem füllen können, was Sie wollen, als Beilage zu Hummus und Currys und als Sandwich für ein Picknick.

Zutaten

  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 8 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 250 ml Milch
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Zum Abschmecken:

  • 1 1/2 Teelöffel deiner Lieblingskräuter: getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano, frisch gehackte Petersilie, Knoblauchpulver...
  • 1 Esslöffel Salz
  • etwas mehr Olivenöl zum Bürsten

In der Schüssel eines Mixers Mehl, Backpulver und Salz mischen.
In einer anderen Schüssel Butter und Milch mischen und in der Mikrowelle leicht erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Die geschmolzene Buttermischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und mit Hilfe des elektrischen Mixers kneten, bis wir einen glatten und elastischen Teig erhalten (wir müssen kein wenig mehr Mehl hinzufügen).

Den Teig mit einem sauberen Küchentuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 8 gleiche Teile teilen. Dehnen Sie jedes Stück mit Hilfe eines Nudelholzes, bis es dünn ist.

Erhitzen Sie ½ Esslöffel Olivenöl in einer Efficient Pro-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Wir geben einen gestreckten Teig in die Pfanne und kochen anderthalb Minuten auf jeder Seite. Das Brot ist fertig, wenn es auf beiden Seiten goldbraune Flecken hat.

Wir decken es mit einem sauberen Tuch ab, während wir den Rest des Brotes fertig machen und servieren es mit Avocado, Tomaten, etwas Käse oder Wurst und natürlich können wir es mit Hummus servieren.

 Fotografie und Rezept von Loleta .

0 Kommentare 0

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Infinity Bratpfanne
-30%

Infinity Bratpfanne

Bis zu 32,40€ Normaler Preis 46,35€

Origin-Bratpfanne
-40%

Origin-Bratpfanne

Bis zu 13,15€ Normaler Preis 22,00€

Efficient Orange Bratpfannen-Set, 3-teilig
-42%

Efficient Orange Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 79,70€ Normaler Preis 137,75€

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig
-44%

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 71,90€ Normaler Preis 128,75€

Advanced Bratpfannen-Set, 3-teilig
-50%

Advanced Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 68,50€ Normaler Preis 137,75€

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon
-40%

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon

10,10€ Normaler Preis 16,90€

Efficient Teigschaber
-22%

Efficient Teigschaber

3,75€ Normaler Preis 4,85€

Efficient Küchenzange
-24%

Efficient Küchenzange

6,80€ Normaler Preis 8,95€

Niedriger Kochtopf Origin
-40%

Niedriger Kochtopf Origin

Bis zu 50,85€ Normaler Preis 85,00€

Efficient Topf-Set, 12-teilig
-47%

Efficient Topf-Set, 12-teilig

185,10€ Normaler Preis 355,95€

Signature Küchenzange
-30%

Signature Küchenzange

9,20€ Normaler Preis 13,20€

Signature Backpinsel
-30%

Signature Backpinsel

6,40€ Normaler Preis 9,15€