traditioneller Hühnereintopf

Wir lieben traditionelle Gerichte und traditionelle Eintöpfe, obwohl der Alltag vielen Menschen aus Zeitmangel keine Lust aufs Kochen macht. Deshalb möchten wir von Cocina con BRA Sie ermutigen, Löffelgerichte, Eintöpfe und Brühen ohne Zeitangst zuzubereiten. Deshalb bringen wir Ihnen heute einen Eintopf zum Fingerlecken, der in einem Schnellkochtopf zubereitet wird und für den Sie nicht länger als 30 Minuten benötigen.

Zutaten

  • 1 Freilandhuhn in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • Ein Stück Paprika
  • 1 Knoblauch
  • 200 g zerkleinerte Tomaten
  • 1 Karotte
  • 2 Kartoffeln
  • Ein Glas Weisswein
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Lorbeerblatt
  • Gehackte Petersilie
  • Natives Olivenöl extra
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Hühnersuppe
  • Dazu gekochter Reis

Vorbereitung

  1. Wir geben einen Spritzer natives Olivenöl extra in unseren Dampfkochtopf Tekna. Das Huhn würzen und anbraten. Wir entfernen und reservieren.
  2. Im selben Öl die gehackte Zwiebel mit einer Prise Salz 5 Minuten anbraten. Als nächstes fügen Sie die gehackte rote Paprika hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Nach Ablauf der Zeit den gehackten Knoblauch dazugeben und weitere 2-3 Minuten braten. Dann die passierten Tomaten dazugeben und 10 Minuten braten. Weißwein hinzugeben und zusammen mit Oregano, Rosmarin und Lorbeerblatt weitere 5 Minuten einkochen lassen.
  3. Nach Ablauf der Zeit fügen wir das Hähnchen zusammen mit der geschälten und in Scheiben geschnittenen Karotte und dem Kartoffelpüree wieder hinzu. Mit Hühnerbrühe bedecken, den Topf abdecken und 12 Minuten kochen, nachdem der Ausguss herauskommt, Druck 2.
  4. Die Sauce zerdrücken und mit weißem Reis servieren, etwas gehackte Petersilie darüber streuen.

Fotos und Rezept von MJ .

2 Kommentare 2

J. Angel am

He usado lo olla rápida Tekna por primera vez, la receta ha sido la de pollo tradicional y tengo que decirles que se tarda 60 minutos en confeccionarla, no 30.
También comentarles que he llenado la olla hasta la marca de mínimo y a quedado todo el caldo., al ser plato para una persona ha quedado muy aguado, mi pregunta es ¿Hay que llenar hasta la marca de mínimo obligatoriamente?

J. Angel am

He usado lo olla rápida Tekna por primera vez, la receta ha sido la de pollo tradicional y tengo que decirles que se tarda 60 minutos en confeccionarla, no 30.
También comentarles que he llenado la olla hasta la marca de mínimo y a quedado todo el caldo., al ser plato para una persona ha quedado muy aguado, mi pregunta es ¿Hay que llenar hasta la marca de mínimo obligatoriamente?

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig
-43%

Efficient Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 69,95€ Normaler Preis 124,90€

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig
-53%

Advanced Kochtopf-Set, 5-teilig

99,95€ Normaler Preis 214,30€

Red Diamond Bratpfannen-Set, 3-teilig
-25%

Red Diamond Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 67,95€ Normaler Preis 90,60€

Life Bratpfannen-Set, 3-teilig
-30%

Life Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 58,75€ Normaler Preis 83,95€

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon
-24%

Bra Safe Mehrzweck-Set aus Silikon

Bis zu 12,34€ Normaler Preis 16,45€

Prior Bratpfannen-Set, 3-teilig
-29%

Prior Bratpfannen-Set, 3-teilig

Bis zu 69,55€ Normaler Preis 99,35€

Prior Topf-Set, 11-teilig
-43%

Prior Topf-Set, 11-teilig

129,95€ Normaler Preis 228,95€

Bistro-Topf
-50%

Bistro-Topf

20,95€ Normaler Preis 41,95€

Terminox Sieb
-29%

Terminox Sieb

23,25€ Normaler Preis 33,20€

Niedriger Bistro-Auflauf
-50%

Niedriger Bistro-Auflauf

52,50€ Normaler Preis 105,00€

Efficient Topf-Set und Grillplatte, 7-teilig
-36%

Efficient Topf-Set und Grillplatte, 7-teilig

183,55€ Normaler Preis 287,25€

Prior Bratpfannen-Set, 2-teilig
-24%

Prior Bratpfannen-Set, 2-teilig

48,64€ Normaler Preis 64,85€