Brathähnchen mit Kartoffeln

Heute bringen wir Ihnen ein einfaches und besonderes Rezept, um die Neueinführung der Kollektion aus Aluminiumguss mit Naturholzbuche, BRA Market, zu feiern.

Weil manchmal die einfachsten Gerichte am meisten nachgefragt werden, ist dieses Brathähnchen einfach perfekt.

Zeit: 2 Stunden

Schwierigkeit: niedrig

Anzahl Gäste: 4

Zutaten:

1 Huhn aus Freilandhaltung

1 Knoblauchzehe

200 ml Weißwein

150 ml natives Olivenöl extra

Salz

Saft von 1 Zitrone

Pfeffer

Rosmarin

500 g Kartoffeln

Vorbereitung

  1. Backofen auf 180º vorheizen.
  2. In einer Schüssel mischen wir Wein, Olivenöl, Rosmarin, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, ganze zerdrückte Knoblauchzehen und mischen. Einige Minuten ruhen lassen.
  3. Wir legen das Hähnchen in den 32 cm niedrigen Kochtopf des Market , gießen einen Teil der von uns zubereiteten Marinade hinein und massieren das Hähnchen, damit es darin eingeweicht wird.
  4. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden, in den Topf geben.
  5. Den Rest der Marinade über die Kartoffeln gießen und umrühren.
  6. Wir backen ungefähr 1h30 Minuten oder bis wir es golden sehen.
  7. Wir nehmen heraus und servieren.

Fotos und Rezept von Raquel .

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