Weihnachtssuppe

Wir sind es gewohnt, Vorspeisen, Canapés und verschiedene Häppchen für unsere Weihnachtsmahlzeiten zuzubereiten.

Dieses Jahr wollten wir ein heißes und appetitliches Löffelgericht machen, eine Suppe, obwohl es nicht irgendeine Suppe ist, es ist eine Weihnachtssuppe oder gefüllte Galetsuppe.

Zutaten: 4-6 Personen

  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 250 g große Kekse
  • 320 g Wurst
  • Frische Petersilie
  • 1 Ei
  • 1 kleiner Knoblauch
  • Eine Handvoll Semmelbrösel

Vorbereitung:

  1. Zuerst öffnen wir die Hülle der Wurst und geben sie zusammen mit einem verquirlten Ei, fein gehacktem Knoblauch, einer Handvoll gehackter frischer Petersilie und einer Handvoll Paniermehl in eine Schüssel. Wir mischen gut.
  2. Wir füllen die Galets mit einem Spritzbeutel oder mit Hilfe eines Spießes, wir müssen versuchen, sie gut zu füllen und zu reservieren.
  3. Gießen Sie die Brühe in einen niedrigen 24-cm-Signature-Topf , fügen Sie die Galets hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Wichtig ist, dass es nicht zu stark kocht, damit die Galets nicht brechen.
  4. Wir servieren sehr heiß.

Fotografie und Rezept von MJ .

2 Kommentare 2

Carmen am

Pues te equivocas Pablo, en algunas ciudades es tradición la sopa de pollo en navidad , no se si te has leído la receta, en cada ciudad sus tradiciones

Pablo am

Que pongais que una sopa de navidad es una sopa de pollo… Tiene delito lo vuestro…
FDO:
Un amante de la verdadera sopa de navidad, con su jarret, careta de cerdo, pollo, botifarra etc etc

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Top-Angebote

Effizientes Orangenpfannen-Set
-50%

Effizientes Orangenpfannen-Set

Ab 61,45€ Normaler Preis 122,95€

Kochgeschirr 4 Stück Effizient
-43%

Kochgeschirr 4 Stück Effizient

149,95€ Normaler Preis 266,95€

3er Set Prior Bratpfannen
-40%

3er Set Prior Bratpfannen

Ab 57,85€ Normaler Preis 96,45€

Kochgeschirr-Set 4-teilig Prior
-52%

Kochgeschirr-Set 4-teilig Prior

98,85€ Normaler Preis 205,95€

Kochgeschirr 5 Stück Advance
-61%

Kochgeschirr 5 Stück Advance

89,95€ Normaler Preis 235,95€

Kochgeschirr-Set 4-teilig Advanced
-55%

Kochgeschirr-Set 4-teilig Advanced

122,35€ Normaler Preis 271,95€

Hoher Topf Effizient
-30%

Hoher Topf Effizient

Ab 44,30€ Normaler Preis 63,30€

Fast Click Bratpfanne
-24%

Fast Click Bratpfanne

Ab 22,50€ Normaler Preis 29,95€

Effizientes Express-Drucköl
-24%

Effizientes Express-Drucköl

Ab 79,95€ Normaler Preis 105,95€

Niedriger Topf Effizient
-30%

Niedriger Topf Effizient

Ab 32,15€ Normaler Preis 45,95€

Erweitertes Pan-Set
-40%

Erweitertes Pan-Set

Ab 83,25€ Normaler Preis 138,75€

Terminox Topf mit Deckel
-29%

Terminox Topf mit Deckel

Ab 39,60€ Normaler Preis 56,50€