Rezepte

Bei dieser Gelegenheit haben wir uns entschieden, unsere Version von Kartoffeltortilla und Oktopus zuzubereiten, probieren Sie es aus! Und du sagst es uns, dabei lassen wir es. Spektakulär!

Kartoffeln, Tomaten und Fleisch sind in der Küche immer eine gelungene Kombination. Heute bringe ich Ihnen eine Idee, die wir kürzlich in San Sebastián ausprobiert haben und die uns sehr gut gefallen hat.

Wie macht man eine vage Tortilla? Nun, es ist ähnlich wie eine Fritatta, aber noch einfacher, wenn Sie eine Doppelpfanne von Bra haben. Wir schlagen die Eier, fügen die besten Zutaten hinzu und voila! Wir brauchen keinen Ofen, weil die Doppelpfanne in diesem Rezept die Arbeit erledigt.

Mit diesen Tagen, die wir leben, erwecken wir alle neuen Aromen, die aus dem kommen, was ich im Kühlschrank habe. Pur kochen wie heute diese Tortilla, die auch zu meinen Favoriten gehört.

Das Traditionelle steht nicht im Widerspruch zu gutem Geschmack und Vielfalt, deshalb schlagen wir ein Abendessen auf der Basis von Pinchos oder Tapas vor und geben Ihnen eines, das mit Erlaubnis des Kartoffelomelettes sehr reichhaltig und originell ist.