Die Profi-Pfanne vereint Erfahrung in Qualität und hohe Kocheffizienz dank ihrer Herstellung aus rostfreiem Edelstahl 18/10 ohne Antihaftbeschichtung mit einem sehr robusten dreifachen Diffusorboden.

Sie ist für alle Wärmequellen geeignet (inklusive Induktion) dank ihres Diffusorbodens full induction.

Sie ist ideal für die Zubereitung aller Arten von Rezepten, sowohl auf dem Herd als auch im Backofen, egal wie aufwendig sie sind. Dank der schnellen Erwärmung werden die Speisen perfekt angebraten. Sie ist fantastisch, um Fleisch oder Geflügel auf dem Herd anzubraten und das Garen dann im Backofen abzuschließen, begleitet von gewürfelten Kartoffelspalten, Cherrytomaten oder nach Geschmack gewürzten Zucchinischeiben. Sie ist perfekt, um Ihre umfassendsten Menüs effizient zu kochen – kombinieren Sie einfach ihre verschiedenen Größen. Sie können Saucen zubereiten oder Spiegeleier in den kleineren Größen machen, während Sie in den größeren Durchmessern Fleisch anbraten, Fisch oder Hähnchenbrust grillen, paniertes Lendensteak bräunen oder Beilagenkartoffeln frittieren. Sie eignen sich sowohl zum Anbraten von Gemüse und für ein Pilz-Rührei als auch zur Zubereitung von Pisto, Bolognese-Sauce, Carbonara-Pasta oder für die Béchamelsauce von Kroketten. Die kleineren Pfannen haben die perfekte Größe und gute Höhe, damit Sie Kroketten, Teigtaschen, Gebäck oder Crumpets optimal, schnell und bei konstanter Öltemperatur frittieren können. Sie können auf dem Herd Provenzalische Tomaten zubereiten und sie in der gleichen Pfanne gratinieren. Bereiten Sie gebackene Äpfel oder Birnen vor, braten Sie sie mit etwas Butter und Zimt an, und schieben Sie die Pfanne für ein leckeres Dessert kurz in den Backofen. In allen ihren Größen wird das Kochen mit ihnen zu einer angenehmen und sehr zufriedenstellenden Erfahrung.

Eigenschaften

• Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl 18/10 ohne Antihaftbeschichtung mit einem dreifachen Diffusorboden für eine hervorragende Temperaturverteilung.
• Boden full induction kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion.
• Profi-ergonomischer Griff, ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
• Spülmaschinengeeignet.
• Für die richtige Verwendung lassen Sie die Pfanne unbedingt erhitzen. Im Gegensatz zu Antihaftpfannen müssen Sie sie bei mittlerer bis starker Hitze erwärmen, damit die Pfanne Temperatur annimmt. Es wird immer empfohlen, sie mit etwas Öl zu verwenden.

Maße

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