Die Signature-Bratpfanne ist eine elegante Bratpfanne von ausgezeichneter Qualität, die dank ihrer Herstellung aus 18/10-Edelstahl und einem dreifachen Diffusorboden mit großem Durchmesser hervorragende Ergebnisse und eine hohe Kocheffizienz bietet. Ein starkes und sehr langlebiges Stück.

Sie ist für alle Wärmequellen (einschließlich Induktion) geeignet, da sie über einen großen Vollinduktionsdiffusorboden verfügt, der eine bessere und effizientere Wärmeübertragung auf den gesamten Pfannenkörper ermöglicht und das Aufheizen beschleunigt. Das bedeutet weniger Energieverbrauch und schnelleres Garen.

Es ist eine Pfanne, die Sie bequem handhaben und mit der Sie alle möglichen Rezepte zubereiten können, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen. Durch schnelles Erhitzen werden Lebensmittel perfekt versiegelt. Es eignet sich hervorragend zum Anbraten von Gemüse oder zum Anbraten von Fleisch und zum anschließenden Braten im Ofen, begleitet von in Scheiben geschnittenen Kartoffeln oder mit Parmesankäse bestreuten Brokkoliröschen. Durch die Kombination der verschiedenen Größen können Sie Ihre umfassendsten Menüs mit großer Effizienz zubereiten. In den kleineren Modellen können Sie Saucen zubereiten oder Spiegeleier zubereiten, während Sie in den Modellen mit größerem Durchmesser Fisch oder eine gegrillte Hähnchenbrust zubereiten oder dazu panierte Lendensteaks oder Kartoffeln braten. Sie eignen sich auch hervorragend zum Karamellisieren von Zwiebeln, zum Zubereiten von Rührpilzen, zur Zubereitung von Ratatouille, einer wunderbaren Bolognese-Sauce, oder Béchamel für Kroketten. Die kleineren Bratpfannen haben die perfekte Größe und eine gute Höhe, damit Sie Kroketten, Knödel, Krapfen oder Donuts optimal, schnell und bei gleichbleibender Temperatur des Öls braten können. Sie können einige Auberginenscheiben auf der Hitze anbraten und in derselben Pfanne gratinieren. Bereiten Sie geröstete Äpfel oder Erdbeeren zu, vermengen Sie sie mit etwas Butter und Zimt und stellen Sie die Pfanne in den Ofen, um im Handumdrehen ein köstliches Dessert zu backen. In allen Größen kochen Sie mit großer Effizienz und Komfort und erzielen absolut zufriedenstellende Ergebnisse.

 

Merkmale

• Hergestellt aus Edelstahl 18/10 mit dreifachem Diffusorboden für hervorragende Temperaturverteilung.
• Helle Außenpolitur und satinierte Innenseite.
• Großer Vollinduktionsdiffusorsockel mit einer Dicke von 5,3 mm. Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion.
• Hochwertiger und eleganter genieteter Griff aus Edelstahl 18/10.
  
• Für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
• Für eine korrekte Verwendung müssen Sie die Pfanne aufheizen lassen. Im Gegensatz zu antihaftbeschichteten Pfannen müssen Sie sie bei mittlerer/hoher Hitze erhitzen, damit sich die Pfanne erwärmen kann. Es wird immer empfohlen, es mit etwas Öl zu verwenden.

Maße

Oberer Durchmesser	Diffusor unten
20 cm	16 cm
24 cm	20 cm
26 cm	23 cm
28 cm	24 cm