Die Market-Pfanne wurde entwickelt, um die besten Kochergebnisse zu bieten, kombiniert mit ihrer antihaftbeschichteten Profile-Beschichtung, die extrem abrieb- und kratzfest ist. Ihr Griff aus Buchenholz ist abnehmbar und passt perfekt. Man kann ihn einfach abnehmen, um sie im Backofen, Geschirrspüler oder zur Aufbewahrung zu benutzen.

Sie ist aus massivem Gussaluminium gefertigt und verfügt dank ihres Verteilbodens full induction, ist sie für alle Wärmequellen geeignet (auch Induktion). Darüber hinaus sorgt sie für eine ausgezeichnete Wärmeverteilung, sodass alle unsere Rezepte perfekt gelingen.

Der Griff ist abnehmbar und besteht aus Buchenholz, das behandelt und von der FSC (Forest Stewardship Council) zertifiziert ist.

Es ist die ideale Pfanne für unzählige Rezepte, sowohl auf dem Herd als auch im Backofen, dank ihres praktischen abnehmbaren Griffs. Mit derselben Pfanne kannst du Fleisch oder Hähnchen auf dem Herd anbraten, um es anschließend im Backofen zu garen – begleitet von Kartoffelspalten oder Zucchinischeiben. Kombiniert mit ihren Größen sind sie perfekt, um Saucen zuzubereiten oder Eier in der kleinen Pfanne zu braten, während du in der größeren Pfanne Fisch backst, panierte Schweinefilets oder Champignons frittierst. Sie eignen sich hervorragend zum Anbraten von Gemüse oder zum Zubereiten von Pilzgemüse, ebenso wie für Pisto, Bolognese-Sauce, Carbonara-Pasta oder für die Béchamelsauce für Kroketten. Die kleinsten Pfannen haben genau die richtige Größe, um Rosquillas, Beignets, Empanadas oder Kroketten optimal und schnell zu frittieren – dabei bleibt die Öltemperatur konstant. Du wirst überrascht sein, wie gut jedes Gericht im Backofen gelingt und wie einfach es zuzubereiten ist. Du kannst auf dem Herd Tomaten à la Provenzal zubereiten und sie anschließend in der gleichen Pfanne überbacken. Backäpfel oder Birnen zubereiten, sie mit etwas Butter und Zimt anbraten, und die Pfanne – ohne Griff – in den Backofen geben, um ein köstliches Dessert zu backen. Sie ist auch perfekt für eine leckere Tarte Tatin, einen Pfannen-Cookie oder ein Kirsch-Clafoutis. Ihr abnehmbarer Griff und ihre ausgezeichnete Antihaftbeschichtung machen das Kochen mit ihr zu einer komfortablen und einfachen Erfahrung, mit der du schnell und effizient köstliche Ergebnisse erzielst.

Eigenschaften

• Hergestellt aus extrem verformungsbeständigem Gussaluminium (6 mm Dicke am Boden).
• Antihaftbeschichtung Profile hoher Qualität und extrem kratzfest.
• Boden full induction kompatibel mit allen Wärmequellen, auch Induktion.
• Einfach abnehmbar.
• Griff mit großer Stabilität und Zuverlässigkeit.
• Buchenholz, behandelt mit feuerhemmender Lackierung und Klarlack zur besseren Konservierung.
• Backofen geeignet bis 220 °C ohne Griff.

Maße