Die Infinity-Pfanne wurde entwickelt, um die besten Kochergebnisse zu liefern, kombiniert mit ihrem Profile-Antihaftbelag, der extrem abrieb- und kratzfest ist. Ihr Griff ist abnehmbar und passt perfekt – er kann einfach abgenommen werden für die Nutzung im Ofen, in der Spülmaschine und zur Lagerung.

Sie ist aus Gussaluminium gefertigt und dank ihres diffusiven Bodens full induction, Sie ist für alle Wärmequellen geeignet (inklusive Induktion). Außerdem hat sie eine hervorragende Temperaturverteilung für perfektes Garen aller unserer Rezepte.

Es ist die ideale Pfanne für unzählige Rezepte – sowohl auf dem Herd als auch im Ofen, dank ihres komfortablen, abnehmbaren Griffs. Mit derselben Pfanne kannst du Fleisch oder Hähnchen auf dem Herd anbraten, um es dann im Ofen mit Kartoffelwedges oder Zucchinischeiben fertig zu garen. Kombiniert mit ihren Größen eignen sie sich perfekt zum Zubereiten von Saucen oder zum Frittieren von Eiern in den kleineren Exemplaren, während du in den größeren Durchmessern Fisch brätst, paniertes Lendensteak oder Champignons frittierst. Sie sind ideal zum Anbraten von Gemüse oder zum Zubereiten von Pilzpfannen, ebenso wie für Pisto, Bolognese-Sauce, Carbonara-Pasta oder zum Kochen von Béchamelsauce für Kroketten. Die kleinsten Pfannen haben die perfekte Größe, um Rosquillas, Buñuelos, Empanadas oder Kroketten optimal, schnell und bei konstanter Öltemperatur zu frittieren. Du wirst überrascht sein, wie gut jedes Gericht im Ofen gelingt und wie einfach seine Zubereitung ist. Du kannst auf dem Herd provenzalische Tomaten zubereiten und sie in derselben Pfanne überbacken. Bereite gebackene Äpfel oder Birnen vor, brate sie mit etwas Butter und Zimt an, und bring die Pfanne – ohne den Griff – in den Ofen, um ein leckeres Dessert zu backen. Sie ist auch perfekt für die Zubereitung einer köstlichen Tarte Tatin, eines pfannengroßen Kekses oder eines Kirsch-Clafoutis. Dank ihres abnehmbaren Griffs ist das Kochen mit dieser Pfanne sehr einfach und schnell.

Eigenschaften

• Aus extrem verformungsfestem Gussaluminium gefertigt (6 mm Dicke am Boden).
• Hochwertiger, extrem kratzfester Profile-Antihaftbelag.
• Boden full inductionkompatibel mit allen Wärmequellen inklusive Induktion.
• Ofengeeignet bis 220ºC ohne Griff.

Maße

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