Albero di Natale di spinaci
Questo delizioso antipasto sarà la stella (anzi, l'albero!) di queste festività natalizie in tavola, perché oltre ad essere divertente, è squisito. Facile e anche molto efficace. Puoi creare anche la tua versione con un altro ripieno… o anche farlo dolce!
Apunta gli ingredienti e salva questa ricetta!
Ingredienti
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 sfoglie di pasta sfoglia
500 gr di spinaci
50 ml di olio d'oliva
50 gr di farina
1 L di latte (circa)
Una puntina di sale, pepe e noce moscata
Passaggi
1. Tagliamo la cipolla e l'aglio e li rosoliamo bene in padella.
2. Aggiungiamo gli spinaci e lasciamo cuocere insieme a cipolla e aglio.
3. Prepariamo la besciamella riscaldando l'olio in padella e aggiungendo poi la farina.
4. Mescoliamo bene e aggiungiamo il latte poco a poco mentre amalgamiamo tutto con l'aiuto di una frusta
5. Regoliamo di sale e pepe la besciamella e aggiungiamo la noce moscata.
6. Mescoliamo la besciamella con gli spinaci.
7. Diamo la forma di albero alle sfoglie di pasta sfoglia. Riempiamo con il composto di spinaci e chiudiamo l'albero di pasta sfoglia.
8. In modo decorativo, realizziamo i tagli sulla pasta sfoglia e arrotoliamo su se stessa ogni “ramo” dell'albero.
9. Cuociamo in forno seguendo le istruzioni per la pasta sfoglia
10. E pronto!
