Brownie in padella al cioccolato e red velvet
Arriva l’ora di Halloween che tanto piace ai piccoli, ma oggi vi proponiamo un dolce che vi tornerà utile tutto l’anno. Un brownie cotto in padella che ha due colori. Il rosso ricorda il colore dei vampiri di Halloween. Il nero il delizioso cioccolato che si nasconde sotto.
Un dolce molto semplice che si fa quasi da solo e per il quale non serve la frusta.
Ingredienti
- 200 g di burro
- 300 g di cioccolato nero
- 110 g di farina
- 2 cucchiai di cacao puro in polvere
- 250 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 1 cucchiaio di colorante rosso
- 1 cucchiaio di estratto puro di vaniglia
Preparazione
- Precalentare il forno a 180 ° C.
- Mettere il burro e il cioccolato in una ciotola e scaldare nel microonde per 30 secondi. Mescolare bene. Ripetere fino a quando il cioccolato si sarà completamente sciolto.
- In una ciotola grande mettere la farina, il cacao, lo zucchero, le uova, la vaniglia e metà del cioccolato e mescolare bene per combinare. Dividere la miscela in 2 parti.
- Aggiungere il colorante a una parte. All’altra parte aggiungere il resto del cioccolato sciolto. Ungere una pentolino basso Bra Efficient da 20 cm. Mettere prima la parte di cioccolato e sopra la parte red velvet. Cospargere alcuni pezzi di cioccolato sopra.
- Mettere sopra una teglia da forno e cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando è pronto (un po’ umido al centro).
Fotografie e ricetta by Loleta.
