Crema di funghi, video ricetta in pentola a pressione
Oggi vi mostriamo una ricetta preparata con la pentola a pressione Efficient di BRA, vogliamo mostrarvi quanto sia facile e sicura utilizzare questa pentola a pressione, oltre a cucinare mantenendo intatte tutte le proprietà degli ingredienti; senza dover sporcare altri utensili della vostra cucina perché essendo realizzata in alluminio fuso puoi friggere, arrostire, stufare e bollire. Inoltre, grazie al nuovo sistema di apertura brevettato, aprire e chiudere la sua coperchia di sicurezza richiede il minimo sforzo.
Vi lasciamo con questa ricetta video che potete trovare nel libro che BRA regala insieme alla pentola a pressione:
Ingredienti
- 3 cucchiai da tavola di olio d'oliva extravergine
- 3 scalogni tritati
- 3 spicchi d'aglio affettati
- 500 gr di funghi puliti
- 1,5l di acqua
- 2 pastiglie di brodo di carne
- 1 peperoncino di Cayenna tritato (opzionale)
- 200 gr di panna liquida
- 100 gr di burro
- 100 gr di olio d'oliva vergine
- Sale
