Gamberoni al cava
Ci sono due cose che tutti vogliono a Natale: mangiare crostacei e preparare ricette facili. Oggi realizziamo questo vostro desiderio. Una ricetta semplice che puoi preparare in anticipo, all'ultimo momento la metti in forno e in 10 minuti la porti in tavola.
4-6 persone
Difficoltà: facile
Tempo: 10 minuti
Ingredienti:
1 kg di gamberoni o scampi
200 ml di cava
Prezzemolo fresco
3 spicchi d'aglio
3 peperoncini piccanti
Olio di oliva extravergine
Sale grosso
Preparazione:
1.Tagliamo i baffi e le zampe ai gamberoni o scampi. Li mettiamo in una casseruola bassa Daily PRO da 28 cm o in una teglia adatta al forno.
2.Sbucciamo e tritiamo molto finemente l'aglio e il prezzemolo.
3.Versiamo il prezzemolo e l'aglio tritato sui gamberoni, i peperoncini piccanti e saliamo a piacere, spruzziamo con un filo di olio di oliva extravergine.
4.Versiamo la coppa di cava sugli scampi e mettiamo in forno preriscaldato a 200°C con calore sopra e sotto per 10 minuti.
5.Versiamo un po' di sale grosso e prezzemolo tritato.
