La mandolina cortador de verduras BRA Signature es un accesorio práctico y versátil diseñado para preparar frutas y verduras con cortes precisos y uniformes. Ideal para quienes buscan ahorrar tiempo en la cocina y conseguir resultados cuidados en ensaladas, guarniciones, verduras salteadas, gratinados o recetas más elaboradas.

Gracias a su sistema de ajuste de grosor, permite regular el corte entre 2 y 8 mm, adaptándose a diferentes alimentos y preparaciones. Su cuchilla de filo recto es ideal para laminar verduras y frutas, mientras que la cuchilla juliana permite cortar en bastones de 4 mm y 6 mm. Además, la cuchilla dentada reversible permite realizar cortes ondulados y tipo gofre, aportando más variedad y presentación a tus platos.

El set incluye soporte para alimentos y guante de protección, pensados para mejorar la seguridad durante el uso. Su diseño permite trabajar sobre una superficie plana y estable, aplicando una presión uniforme para obtener cortes regulares de forma sencilla.

Características principales: 

• Corte preciso y uniforme Permite laminar frutas y verduras con un grosor regular, ideal para conseguir mejores resultados en cada receta.
• Grosor ajustable de 2 a 8 mm: El mando de ajuste permite adaptar el grosor de corte según el tipo de alimento o preparación.
• Varios tipos de corte: Permite realizar cortes en rodajas, juliana, ondulados y tipo gofre para preparar recetas más variadas y atractivas.
• Cuchilla juliana de 4 y 6 mm: Perfecta para cortar verduras en bastones, ideal para salteados, guarniciones, ensaladas o preparaciones decorativas.
• Cuchilla dentada reversible: Diseñada para cortes ondulados y tipo gofre, aportando un acabado diferente y más creativo.
• Incluye guante y soporte de alimentos: Ayuda a proteger las manos durante el uso y facilita el deslizamiento del alimento sobre la mandolina.
• Ideal para el uso diario: Una herramienta práctica para ahorrar tiempo en la preparación de verduras, frutas y guarniciones.

MANTENIMIENTO: Antes del primer uso, lavar la mandolina a mano y secarla completamente. Colocar siempre la mandolina sobre una superficie plana y estable. Utilizar el soporte para alimentos y el guante de protección durante el corte para proteger las manos.

RECOMENDACIONES DE USO: Para ajustar el grosor, girar el mando regulador y seleccionar el espesor deseado antes de empezar a cortar. Deslizar el alimento con una presión moderada y uniforme para conseguir cortes regulares. Después de cada uso, limpiar cuidadosamente las cuchillas, prestando especial atención a los filos. Secar completamente la mandolina antes de guardar.