¿Qué sartén elegir?

Cuando vamos a comprar una sartén aparecen multitud de dudas: qué material elegir, que tamaño o incluso si merece la pena invertir algo más o comprar una básica. ¡Bra te ayuda a elegir la sartén que más te conviene!

La primera duda: ¿Qué material elegir?

Una duda muy habitual es si comprar una sartén con antiadherentes o de acero inoxidable libre de antiadherentes. Ambas opciones son válidas y nuestra recomendación es usar ambas en función del uso que le daremos a la sartén.

  • Las sartenes antiadherentes son prácticas, fáciles de usar y muy cómodas. Todas las sartenes antiadherentes Bra cuentan con revestimientos de gran calidad, 100% libres de PFOA y materiales tóxicos, con una excelente antiadherencia y durabilidad. Son ideales para usar en el día a día en la cocina para todo tipo de recetas y especialmente indicadas para alimentos que se peguen con facilidad (como pescado blanco o tortillas).
  • Bra también cuenta con sartenes con antiadherente cerámico de última generación, que son más sostenibles ecológicamente porque su antiadherente no contiene PTFE (que no resulta fácil de reclicar). Además de estar libre de PFOA y PTFE, nuestra colección Life está fabricada con aluminio fundido 100% reciclado certificado, lo que ayuda todavía más a generar un menor impacto medioambiental.
  • Las sartenes de acero inoxidable son ideales para cocciones a altas temperaturas (freír con abundante aceite o cocinar a la plancha) y son muy duraderas. Al no tener recubrimiento antiadherente, podemos usar cualquier utensilio para cocinar con ellas y no tenemos que requieren tantos cuidados como una sartén antiadherente. Por otro lado, al no tener antiadherente, no resultan fáciles de usar y no se recomiendan como única opción en la cocina.  

Material

Capacidad antiadherente

Durabilidad

Facilidad de limpieza

Transmisión de la temperatura

Usos recomendados

Utensilios recomendados

Dimensions

Recubrimiento antiadherente

Antiadherente cerámico

Acero inoxidable

Gears

★★★★★

★★★★☆

★☆☆☆☆

Gears

★★★★★

★★★★☆

★☆☆☆☆

Gears

★★★★★

★★★★☆

★☆☆☆☆

Gears

★★★★★

★★★★☆

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Gears

12 Gears

10 Gears

12 Gears

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