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Alitas de pollo crujientes buffalo con salsa de yogur

Hay muchas maneras de comer pollo pero estas alitas van a entrar en tu lista de favoritos de cenas fáciles.

Porque solo necesitas 5 minutos para prepararlas, porque puedes quitar el picante y seguirán estando igual de buenas, y porque están riquísimas.

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cucharada de levadura en polvo (NO bicarbonato de sodio)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

Para la salsa de yogur 

  • 125 ml de yogur griego natural
  • 1 cucharadas de zumo de limón fresco
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadas de miel
  • Un pellizco de sal
  • Un poco de pimienta negra recién molida

 

Preparación

Precalentar el horno a 200 grados.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla antiadherente apta para horno encima de la bandeja.

Agregue las alitas de pollo a un tazón grande. Agregue la levadura, el yogur, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón ahumado. Mezcle para cubrir uniformemente.

Cubrir con el panko.

Coloque las alitas en una bandeja de horno Foodie

Hornea durante 45 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Para la salsa de yogur, mezclar todos los ingredientes.

Sirve acompañado de la salsa de yogur.

 

 Fotografía y receta by Loleta.

 

8 comentarios 8

ilmira el

Lo mismo que los demás y una cosa, cuando se mezclan los ingredientes, hablan del yogur, ¿es una parte del yogur de la salsa, parte de la salsa?.
Por favor explíquenle mejor.

Juan el

Lo mismo que los demás y una cosa, cuando se mezclan los ingredientes, hablan del yogur, ¿es una parte del yogur de la salsa, parte de la salsa?.
Por favor explíquenlo mejor

María José el

La receta está mal explicada y de picante no tiene nada, a menos que se le añada chile o algún pimentón picante.
Espero que repasen la receta, por lo demás, interesante la idea.
Gracias

Montse el

Tengo las mismas dudas que las consultas anteriores
En los ingredientes para preparar las alitas no indica que se tenga que poner yogur y el panko que es?
Respeto a la temperatura del horno creo que es errónea.Espero deis aclaraciones Gracias

M.jose Villarejo el

Las mismas dudas que los anteriores. Por favor dar respuesta. Gracias.

José lui el

Me imagino que son 200*,mal explicado

Ana el

Me pasa igual que a Yolanda, no entiendo bien la receta. Horno a 400º? Yogur para el pollo? Cubrir con panko? Imagino que es rebozar, y no aparece en los ingredientes

Yolanda el

No entiendo bien la receta. El yogurt también se usa para cubrir el pollo? No era para la salsa? Y 45 minutos a 400 GRADOS? No hay horno doméstico que llegue a esa temperatura. A no ser que sean 400 grados fahrenheit y no Celsius, y de ser así comunicarlo. Gracias, por lo demás una receta interesante.

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