Café Dalgona

El café dalgona es una bebida de origen coreano que se elabora normalmente batiendo proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente. Sin embargo, ¿no te gusta más el café de cafetera tradicional? Pues hoy os traemos la receta del café dalgona con cafetera.

Ingredientes:

1 tacita de café muy cargado

2 cucharadas de azúcar

½ cucharadita de canela

200 ml de leche

½ cucharadita de cacao puro en polvo

 Preparación:

Hacemos un café muy cargado en la cafetera Kaffe de Bra.

Añadimos el azúcar y esperamos a que se atempere ligeramente.

Con ayuda de un batidor, batimos el café hasta obtener una crema muy espumosa.

Mezclamos la leche con la canela y la ponemos en un vaso con hielo.

Con ayuda de una cuchara, ponemos encima la crema de café y terminamos espolvoreando un poco de cacao puro en polvo.

 Fotografía y receta by Loleta.

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