Wok de setas con salsa de ostras

Este wok de setas y salsa de ostras es perfecto para aprovechar las verduras que tengas en la nevera porque aunque en este caso lo hemos preparado con setas, bien podríamos hacerlo con cualquier otra verdura.

La salsa le da un sabor increíble y vas a ver lo fácil que es prepararla. Lo más importante a la hora de preparar un wok es conseguir una cocción corta, por lo que es importante tener todos los ingredientes preparados antes de empezar.

 

Ingredientes

2 cucharadas de aceite

½ cucharadita de jengibre picado

1 cebolla pequeña muy picada

250 g de setas variadas cortadas en rodajas

El tallo verde de una cebolleta

1 chile rojo seco (opcional)

250 g de noodles o fideos de huevo

 

Para la salsa

3 cucharadas de salsa de ostras

2 cucharadas de agua

½ cucharadita de aceite de chile

1 cucharada de salsa de pescado

1 cucharada de tamari o salsa de soja

 

Preparación

Poner a cocer los fideos en agua hirviendo.

Calentar el wok a fuego medio alto, luego agregar el aceite, el jengibre y la cebolla y saltear durante un minuto.

Añadir las setas cortadas y el chile picado y saltear durante 3 minutos.

Añadir la pasta.

Añadir todos los ingredientes de la salsa y el cocinar durante 5 minutos. Servir con el tallo de la cebolleta muy picado por encima.

 

 Fotografía y receta by Loleta.

 

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Batería de cocina 4 piezas Efficient con parrilla
-40%

Batería de cocina 4 piezas Efficient con parrilla

170,95€ Precio habitual 285,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-30%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 81,40€ Precio habitual 116,35€

Sartén dupla Prior
-25%

Sartén dupla Prior

Desde 50,70€ Precio habitual 67,60€

Lote de 3 sartenes Nordik
-36%

Lote de 3 sartenes Nordik

Desde 64,95€ Precio habitual 103,00€

Olla a presión Facile
-33%

Olla a presión Facile

Desde 99,95€ Precio habitual 150,00€

Olla con tapa Terminox
-29%

Olla con tapa Terminox

Desde 44,15€ Precio habitual 62,95€

Sartén Titanio
-40%

Sartén Titanio

Desde 15,30€ Precio habitual 25,50€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€

Batería de cocina 4 piezas Market
-35%

Batería de cocina 4 piezas Market

219,50€ Precio habitual 337,70€

Tabla de cortar con afilador Efficient
-25%

Tabla de cortar con afilador Efficient

14,75€ Precio habitual 19,70€

Parrilla lisa Advanced
-45%

Parrilla lisa Advanced

50,70€ Precio habitual 92,25€

Paellera Premiere
-35%

Paellera Premiere

50,85€ Precio habitual 78,25€