Pollo cacciatore

Esta receta de pollo va a ser de tus favoritas. Fácil y llena de sabor se prepara en media hora, congela muy bien y puedes acompañarla de arroz, patatas o incluso ensalada.

 

Ingredientes

1 pollo troceado

Sal y pimienta negra recién molida

Un poco de pimentón

1 cebolla picada

2 zanahorias ralladas

1 pimiento rojo picado

1 diente de ajo

1 ramita de romero

1 vaso de vino

2 tomates rallados

Un puñado de aceitunas negras

Un poco de perejil picado

 

Preparación:

Calentamos la cacerola Bra Signature con un poco de aceite. Salteamos el pollo por ambos lados. Salpimentamos y añadimos un poco de pimentón.

Retiramos el pollo y en la misma cacerola añadimos la cebolla, la zanahoria y el pimiento hasta que las verduras estén blandas. Devolvemos el pollo y añadimos el vino.

Damos un hervor y añadimos el ajo, el romero y el tomate rallado. Tapamos y dejamos cocinar 10 minutos hasta que el pollo esté tierno.

Añadimos las aceitunas y el perejil picados y listo.

 

2 comentarios 2

Toni el

Mirad el video y especifica el vino ( tinto ) y el caldo ( No )…..es más fácil viéndolo.
Saludos

Ignacio el

¿Vino blanco o tinto?¿No se le añade caldo, agua?

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