Quesadillas con verduras

Qué mejor plan que estas deliciosas ya sencillas quesadillas para dar un paso más allá con una buena parrillada de verduras. Y es que con la colección Daily Pro todo resulta más sencillo y apetecible. ¡Apunta los ingredientes!

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 100ml de nata
- 2 puñaditos de queso
- 1 cdta de pimienta
- Un poco de cayena
- Ajo en polvo al gusto
- Aceite especiado con cebolla en polvo, perejil, pimienta y chili
- Pan de quesadilla o fajitas

Pasos:

1. Cortamos las verduras en rodajas
2. Las cocinamos en la plancha con un poco de aceite especiado para cojan sabor
3. En la sartén preparamos la salsa de queso, calentando la nata con el queso, la pimienta, la cayena y un toque de ajo en polvo. Cuando tengamos una salsa homogénea reservamos
4. En la plancha calentamos el pan de fajitas, añadimos la salsa de queso y esparcimos. Colocamos las verduras en una mitad, doblamos el pan por encima para cerrar la quesadilla y le damos la vuelta para que se cocine bien por ambos lados
5. ¡Y listo!