Wok de verduras con gambas

Pasada la Semana Santa apetecen platos más ligeros para compensar los excesos de estos días en los que torrijas y rosquillas no han faltado.

Este wok te va a ayudar a retomar la normalidad en la mesa de una manera sencilla y rica y también a aprovechar los restos de verduras que tengas en la nevera.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Raciones: 3

Dificultad: fácil

 

Ingredientes

3 cucharadas de aceite

100 g de gambas

2 dientes de ajo muy picados

1 cucharadita de jengibre picado

100 g de setas shitake

2 cebolletas moradas

1 zanahoria

1/4 repollo

1 tozo de nabo rallado

250 g de arroz basmati

2 cucharadas de salsa de soja

 

Preparación

Cocemos el arroz y reservamos.

Picamos todas las verduras reservando el tallo verde de las cebolletas.

En un wok Efficient Bra, calentamos el aceite. Doramos las gambas y retiramos. En el mismo wok doramos el ajo con las cebolletas y el jengibre.

Añadimos las verduras picadas, y salteamos un minuto.

Añadimos el arroz con la salsa de soja y las gambas y salteamos a fuego fuerte.

Terminamos añadiendo el tallo de las cebolletas.

 

 Fotografía y receta by Loleta.

 

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Lote de sartenes Efficient Orange
-50%

Lote de sartenes Efficient Orange

Desde 61,45€ Precio habitual 122,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-40%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 57,85€ Precio habitual 96,45€

Batería de cocina 4 piezas Prior
-52%

Batería de cocina 4 piezas Prior

98,85€ Precio habitual 205,95€

Batería de cocina 5 piezas Advance
-61%

Batería de cocina 5 piezas Advance

89,95€ Precio habitual 235,95€

Lote de 3 sartenes Efficient
-38%

Lote de 3 sartenes Efficient

Desde 79,95€ Precio habitual 129,95€

Cacerola alta Efficient
-30%

Cacerola alta Efficient

Desde 44,30€ Precio habitual 63,30€

Batería de cocina 5 piezas Efficient
-41%

Batería de cocina 5 piezas Efficient

199,95€ Precio habitual 341,95€

Cacerola baja Efficient
-30%

Cacerola baja Efficient

Desde 32,15€ Precio habitual 45,95€

Sartén Efficient Orange
-34%

Sartén Efficient Orange

Desde 23,70€ Precio habitual 36,45€

Sartén Premiere
-34%

Sartén Premiere

Desde 15,50€ Precio habitual 23,80€

Sartén Efficient 24
-30%

Sartén Efficient 24

Desde 23,45€ Precio habitual 33,50€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€