Il wok in acciaio inossidabile senza rivestimento antiaderente Efficient Inox è un pezzo versatile e molto duraturo per completare la collezione Efficient Inox. La sua costruzione a tre strati di massima efficienza offre un'ottima ritenzione del calore, il che facilita la cottura a fuoco lento. È una padella ideale per ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura, garantendo risultati eccezionali in cucina. 

Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 senza rivestimento antiaderente, è completamente privo di sostanze tossiche, tra cui piombo, cadmio e PFOA, per una cottura sana e sicura. Il suo manico cavo rivettato premium in acciaio inossidabile gli conferisce un aspetto elegante. Permette un utilizzo comodo e sicuro, poiché non si riscalda. Inoltre, è adatto a tutte le fonti di calore, compresa l'induzione.

Il wok Efficient Inox è un pezzo estremamente versatile che ti permette di preparare una grande varietà di ricette, dalla cucina asiatica ai piatti quotidiani:

• Saltati rapidamente (stir-fry): verdure, pollo, manzo o tofu con cottura uniforme e controllata.
• Piatti di riso e noodles: riso fritto, noodles saltati o ricette tipo yakisoba.
• Verdure al dente: cottura rapida che mantiene la consistenza, il sapore e i nutrienti.
• Carni e pesci sigillati: grazie all'acciaio inossidabile, ottiene una sigillatura perfetta a alta temperatura.
• Saltati con salse: ideale per ricette con riduzione e controllo preciso del calore.
• Fritture leggere: la sua forma profonda permette di cucinare con meno olio e maggiore sicurezza.

Grazie alla sua costruzione a tre strati, il wok distribuisce il calore in modo uniforme, permettendo sia cotture rapide ad alta temperatura sia preparazioni più delicate a fuoco medio o basso.

Caratteristiche

• Realizzato in acciaio inossidabile a tre strati senza antiaderenti.
• Wok a 3 strati: strato di acciaio inossidabile 18/10 (strato a contatto con gli alimenti), strato intermedio di alluminio e strato esterno di acciaio inossidabile lucidato. 
• Compatibile con tutte le fonti di calore compresa l'induzione.
• Adatto all'uso in forno, fino a 230 °C.
• Ottima ritenzione del calore, mantenimento della temperatura costante.
• Facilita la cottura a fuoco lento.
• Ideale per ricette che richiedono il controllo preciso della temperatura. 
• Privo di sostanze tossiche: senza cadmio, senza piombo e senza PFOA.
• Misura: 28 cm.
• Diametro induttore: 14,5 cm.
• Manico rivettato premium, senza movimento. Realizzato in acciaio inossidabile 18/10. Ergonomico, cavo e di design elegante. Impugnatura comoda e sicura. Non si riscalda.
• Insert in silicone arancione nel manico, identificativo della collezione Efficient. 
• Adatto al lavastoviglie.
• Progettato in Spagna.
• Per un utilizzo corretto, bisogna lasciare che il wok si riscaldi per iniziare a usarlo, con un goccio d'olio. Non riscaldare a potenza alta (sempre a potenza media/bassa perché si riscaldi).