La padella Professionale unisce esperienza di qualità e una grande efficienza di cottura, grazie alla sua fabbricazione in acciaio inossidabile senza antiaderente 18/10 con triplo fondo diffusore molto resistente e duraturo.

È adatta a tutte le fonti di calore (inclusa l'induzione) grazie al suo fondo diffusore full induction. 

È una padella ideale per preparare ogni tipo di ricetta sia sul fuoco che in forno, per quanto elaborate siano. Grazie al fatto che si scalda così rapidamente, gli alimenti si sigillano perfettamente. È fantastica per rosolare la carne o il pollo sul fuoco e finire di arrostirlo in forno, accompagnato da patate tagliate a spicchi, pomodori cherry o fette di zucchina conditi come preferisci. È perfetta per cucinare in modo efficiente i tuoi menù più completi, combinando le sue diverse misure. Puoi preparare salse o fare uova fritte nelle più piccole, mentre nelle di maggiore diametro rosoli la carne, cucini il pesce o un petto di pollo alla griglia, dorate delle fette di lonza impanate o frisci patate per accompagnare. Sono ideali sia per saltare delle verdure e preparare un rustico di funghi, sia per elaborare il pisto, la salsa alla bolognese, qualsiasi pasta alla carbonara o per cucinare la besciamella per le crocchette. Le padelle più piccole hanno la dimensione perfetta e una buona altezza per poter friggere crocchette, ravioli dolci, frittelle o ciambelle in modo ottimale, velocemente e mantenendo la temperatura dell'olio. Puoi cucinare sul fuoco dei pomodori alla provenzale e grigliarli nella stessa padella. Prepara mele o pere arrostite, rosolatele con un po' di burro e cannella, e porta la padella in forno per cuocere un delizioso dolce in un attimo. In tutte le sue misure, cucinare con esse diventa un'esperienza piacevole e molto soddisfacente. 

Caratteristiche

• Fabbricata in acciaio inossidabile 18/10 senza antiaderente con triplo fondo diffusore per un'ottima distribuzione della temperatura.
• Fondo full induction compatibile con tutte le fonti di calore inclusa l'induzione.
• Manico ergonomico professionale fabbricato anche in acciaio inossidabile.
• Adatta per lavastoviglie.
• Per un corretto utilizzo bisogna lasciare che la padella si scalda. Al contrario delle padelle antiaderenti, bisogna scaldare a fuoco medio/alto lasciando che la padella raggiunga la temperatura. Si consiglia sempre il suo utilizzo con un po' di olio. 

Misure

Video