Brownie de chocolate

¿Cuántas veces has tenido ganas de hacer brownie sin horno, o con el horno estropeado o sin ganas de tener que precalentarlo? Pues aquí tienes la solución a todos esos problemas porque te traigo el brownie más delicioso sin horno que e hace en sartén en tal solo 25 minutos.

Dificultad: fácil

Raciones: 12

Ingredientes

150 g de Chocolate

50 g de azúcar

50 g de mantequilla + un poco para untar la sartén

100 g de harina

50 g de nueces peladas y troceadas

2 huevos

Preparación

Con ayuda de un cuchillo Bra picar el chocolate.

Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas durante 30 segundos. Repetir hasta que el chocolate esté derretido. Dejar que la mezcla se atempere.

Batir los huevos con el azúcar y añadirlos a la mezcla anterior. Es importante que el chocolate no esté caliente. Añadir las nueces y mezclar.

Incorporar  la harina tamizada y mezclar bien.

Engrasar ligeramente una sartén double foodie.

Poner a calentar la sartén y volcar la mezcla en la sartén.

Cocer a fuego lento colocando encima la otra sartén unos 5 minutos. Darle la vuelta y dejar cocinar otros 5 minutos. Iremos dándole la vuelta para que no se queme por ningún lado hasta conseguir que el pastel esté cocido. En total unos 10-12 minutos pot cada lado.

Fotografía y receta by Loleta.