Gambones al cava

Hay dos cosas que todo el mundo quiere en Navidad, comer marisco y hacer recetas fáciles. Pues hoy os cumplimos este deseo. Una receta sencilla que puedes tener preparada con antelación y en el último momento la metes en el horno y en 10 minutos la tienes en la mesa.

 

4-6 personas

Dificultad: fácil

Tiempo: 10 minutos

 

Ingredientes:

1 kg de gambones o langostinos

200 ml de cava

Perejil fresco

3 dientes de ajo

3 cayenas

Aceite de oliva virgen extra

Sal gruesa

 

Preparación:

1.Cortamos los bigotes y las patas a los gambones o langostinos. Los colocamos en una cacerola baja Daily PRO de 28cm o en una bandeja apta para el horno.

2.Pelamos y picamos muy finamente los ajos y el perejil.

3.Echamos el perejil y el ajo picado sobre los gambones, las cayenas y salamos al gusto, rocíamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

4.Vertemos la copa de cava sobre los langostinos e introducimos en el horno precalentado a 200ºC calor arriba-abajo durante 10 minutos.

5.Echamos un poco de sal gruesa y perejil picado.

4 comentarios 4

Soledad el

Los voy a preparar así. Me parece una receta estupenda y fácil. Muchas gracias.

Karma el

Pues yo también los haré el día de Navidad,siempre los hago con cava y una buena picada de almendras pero este año viene mi sobrino alérgico a los frutos secos.

Olga el

Buenos días
Nuestra familia también los comeremos en Navidad
Me parece una receta fácil y sencilla además es otra manera distinta de comer los gambones
Muchas gracias

maría josé el

Los voy a preparar para la navidad, es una alternativa a la que habitualmente hago y todo lo que lleve cava me da confianza.
Gracias por esta receta

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