Zamburiñas mar y montaña a la gallega

Llega la Navidad y en esta época siempre queremos sorprender a los nuestros en la mesa. Esta receta de hoy es el ejemplo de que para comer rico y diferente no hace falta hacerse esclavo de la cocina. 15 minutos son suficientes para tener esta delicia en tu mesa ¿te apuntas?

 

Dificultad: media

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

10 zamburiñas

2 dientes de ajo picados

1 cebolla fresca picada

100 g de jamón serrano

1 cucharada de pimentón

1 pimienta cayena chafada

90 ml de vino blanco

100 ml de tomate triturado

 

Preparación

Picamos la cebolla, el ajo y el jamón

En una sartén pon un poquito de aceite doramos el ajo picado y la cebolla.Añadimos el jamón, el vino blanco y la pimienta cayena chafada en troos.

Colocamos las zamburiñas, tapamos y dejamos cocer unos minutos.

Retiramos las zamburiñas y añadimos el pimentón, tomate triturado y el perejil picado.

Movemos bien y dejamos cocinar a fuego bajo un par de minutos.

Devolvemos las zamburilñas y volvemos a tapar. Pasados un par de minutos, servimos las zamburiñas cubiertas con la salsa de tomate de abajo ¡y listo!

 

*Sartén Efficient Pro de venta en exclusiva en centros El Corte Inglés.

 

Ofertas destacadas

Batería de cocina 9 piezas Efficient
-45%

Batería de cocina 9 piezas Efficient

198,55€ Precio habitual 361,95€

Set de 3 sartenes de acero inoxidable sin antiadherente Signature
-25%

Set de 3 sartenes de acero inoxidable sin antiadherente Signature

74,10€ Precio habitual 99,00€

Set de sartenes Efficient Orange
-50%

Set de sartenes Efficient Orange

Desde 64,80€ Precio habitual 129,95€

Set de cocina 9 piezas Premiere
-45%

Set de cocina 9 piezas Premiere

148,60€ Precio habitual 270,95€

Set de sartenes Advanced
-50%

Set de sartenes Advanced

Desde 68,65€ Precio habitual 137,75€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Efficient Inox
-30%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Efficient Inox

Desde 20,95€ Precio habitual 29,99€

Set de 3 cuchillos y tijeras con tabla de cortar y afilador Efficient
-20%

Set de 3 cuchillos y tijeras con tabla de cortar y afilador Efficient

43,10€ Precio habitual 54,00€

Set de cocina 4 piezas Efficient Gourmet
-35%

Set de cocina 4 piezas Efficient Gourmet

77,80€ Precio habitual 119,99€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional
-30%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional

Desde 16,05€ Precio habitual 22,95€

Tapa antisalpicaduras Efficient
-30%

Tapa antisalpicaduras Efficient

Desde 11,75€ Precio habitual 16,80€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Signature
-35%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Signature

Desde 23,30€ Precio habitual 35,90€

Sartén de acero inoxidable con fondo de abeja Hybrid Cell
-30%

Sartén de acero inoxidable con fondo de abeja Hybrid Cell

Desde 25,85€ Precio habitual 37,00€