Lentejas súper fáciles en 15 minutos.

Nos declaramos fan de las legumbres cocidas porque simplifican muchísimo el trabajo en la cocina. Hoy os proponemos unas lentejas estofadas que preparamos en solo 15 minutos y que tienen todo el sabor de lo hecho en casa. ¿te atreves? ¡Pues vamos!

Ingredientes:

1 bote de lentejas cocidas de 500 g

1 patata

2 zanahorias

1 hoja de laurel

2 dientes de ajo

2 cucharadas de tomate frito casero

1 cebolla

1 rebanada de pan

1 cucharadita de pimentón dulce

¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

sal

2 vasos de agua

Preparación

Pelamos y cortamos la patata y las zanahorias en cubos.  Enjuagamos bien las lentejas y dejamos escurrir.

En una olla exprés Active Pro salteamos la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén blandos. Apartamos y en la misma cacerola tostamos la rebanada de pan hasta que esté bien dorada. Añadimos la cebolla de vuelta y el tomate frito y trituramos.

Añadimos a la cacerola las lentejas con las verduras, la hoja de laurel la pimienta, el pimentón y la sal y cubrimos con el agua. Cerramos la olla y dejamos cocinar unos 8 minutos ¡y listo!

Servimos bien caliente.

 Fotografía y receta by Loleta.

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Lote de 3 sartenes Terra
-50%

Lote de 3 sartenes Terra

43,45€ Precio habitual 86,95€

Sartén Titanio
-40%

Sartén Titanio

Desde 14,85€ Precio habitual 24,75€

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential
-50%

Set de 3 cuchillos y tijeras Essential

24,95€ Precio habitual 49,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-38%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 69,95€ Precio habitual 112,95€

Wok Essential
-50%

Wok Essential

26,95€ Precio habitual 53,98€

Sartén Essential
-52%

Sartén Essential

Desde 16,95€ Precio habitual 35,98€

Olla a presión Bistro
-50%

Olla a presión Bistro

54,95€ Precio habitual 109,98€

Grill con rayas Home
-40%

Grill con rayas Home

35,95€ Precio habitual 60,20€

Lote de 2 sartenes Prior
-41%

Lote de 2 sartenes Prior

36,95€ Precio habitual 62,95€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€

Olla con tapa Advance
-34%

Olla con tapa Advance

Desde 27,40€ Precio habitual 42,15€

Cafetera Elegance
-30%

Cafetera Elegance

Desde 39,35€ Precio habitual 56,25€