Spaghetti alle vongole

Uno de los platos de la cocina italiana más conocidos son sin duda los spaguetti alle vongole, una receta que sabe a verano y que es tan fácil de preparar que los querrás hacer todo el tiempo.

 

Ingredientes

1 paquete de spaguetti

500 g de almejas grandes

1 guindilla

4 dientes de ajo

50 ml de aceite de oliva virgen extra

100 ml de vino blanco

1 manojo de perejil

Sal

 

Preparación

Ponemos las almejas en remojo en un bol para que suelten la arena.

Picamos el perejil.

Ponemos a cocer abundante agua con sal en una cacerola grande y cocemos la pasta hasta dejarla al dente.

Mientras tanto, en una sartén Market grande ponemos el aceite y los dientes de ajo picados con la guindilla. Dejamos dorar a fuego medio para que los ajos suelten el sabor y el aroma pero sin quemarse.

Añadimos entonces las almejas junto con el vino blanco . Cuando se abran, añadimos la mitad del perejil picado.

Escurrimos la pasta y agregamos a nuestras almejas. Damos unas vueltas, y espolvoreamos con el resto del perejil picado.

Fotografía y receta by Loleta.

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Batería de cocina 5 piezas Advanced
-53%

Batería de cocina 5 piezas Advanced

99,95€ Precio habitual 214,30€

Batería de cocina 12 piezas Efficient
-47%

Batería de cocina 12 piezas Efficient

179,95€ Precio habitual 346,00€

Lote de 3 sartenes Efficient
-43%

Lote de 3 sartenes Efficient

Desde 69,95€ Precio habitual 124,90€

Sartén Bistro
-50%

Sartén Bistro

Desde 16,95€ Precio habitual 33,95€

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient
-36%

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient

183,55€ Precio habitual 287,25€

Olla a presión Facile
-33%

Olla a presión Facile

Desde 99,95€ Precio habitual 150,00€

Set de cocina 11 piezas Prior
-43%

Set de cocina 11 piezas Prior

129,95€ Precio habitual 228,95€

Cafetera Titanium
-40%

Cafetera Titanium

Desde 10,30€ Precio habitual 17,20€

Lote 3 sartenes Daily Pro
-17%

Lote 3 sartenes Daily Pro

Desde 59,95€ Precio habitual 72,95€

Olla con tapa Advance
-35%

Olla con tapa Advance

40,50€ Precio habitual 62,35€

Cacerola baja Bistro
-50%

Cacerola baja Bistro

52,50€ Precio habitual 105,00€

Complemento vapor Terminox
-31%

Complemento vapor Terminox

Desde 15,40€ Precio habitual 22,60€