Escurridera Profesional

La escurridera de acero inoxidable de la colección Profesional es ideal para cocinar como un chef gracias a su línea de diseño profesional estudiada de acuerdo a las necesidades para una cocina gourmet. 

Perfecta en su uso como escurridera, tanto para colar el líquido de la cocción de la pasta o para filtrar el caldo o el fumet una vez cocidos, es también ideal como recipiente para cocinar al vapor verduras, legumbres o pescados e incluso para cocer unos huevos duros al mismo tiempo que en el interior de la olla se hierven las verduras de la ensaladilla. Su amplio diámetro permite además utilizarla para escurrir el aceite de las patatas, de las empanadillas o de las croquetas una vez fritas, ayudando a evitar que se reblandezcan, incluso para filtrar al máximo el aceite de freír las patatas antes de incorporarlas al huevo para preparar una deliciosa tortilla. Una escurridera muy práctica, elegante y versátil que te va a permitir, además, cocinar al vapor de forma sencilla.

 

Características

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 muy higiénico y resistente al desgaste con acabado pulido satinado.
• Apta para lavavajillas.
• Asas fabricadas en acero inoxidable con acabado pulido brillante

 

Medidas

Diámetro superior	Diámetro inferior	Altura
20cm	16cm	8,8cm
24cm	20cm	9,5cm

 

Vídeo