Receips

Malaga salad

Jul 24, 2026

I don't know how many heatwaves we've had or how many are left this summer, so to make them more bearable, I'm sharing this Malaga-style salad today. It has a delicious blend of flavors with a lot of contra...

Read more
Martín Berasategui's Russian salad

Jul 13, 2026

I'm sure you've eaten Russian salad more than once, but you've probably never tried the one by the great Martín Berasategui. Here's his recipe because I'm sure you'll love it. Take good note and, above all,...

Read more
"Marry Me" Salmon

Jun 25, 2026

This rich and creamy sauce went viral thanks to the idea that nobody who has tasted it has ever said no to a marriage proposal. Ingredients: Serves 2 3–4 salmon fillets 2 tsp sweet paprika 2 tsp garlic pow...

Read more
Presa con salsa de pimienta verde

Jun 17, 2026

Si buscas un plato de restaurante pero hecho en casa de forma fácil, esta presaibérica ultra jugosa te va a enamorar. La clave está en un buen sellado y en unasalsa cremosa y adictiva que se prepara en un momento. ¡Prepara pan porque lo vasa necesitar!

Read more
Albondigas en salsa

May 05, 2026

La receta dedicada a todos los que compran comida precocinada en los supermercados, para que recuerden que el mejor restaurante del mundo, está siempre en casa. Ingredientes: Ingredientes para las albóndiga...

Read more
Huevos benedictinos

Apr 16, 2026

Los huevos benedictinos son el plato estrella de cualquier brunch, equilibrando lacremosidad de la yema con el toque cítrico y mantecoso de su salsa. Aunque su origen se disputa entre diversos hoteles de lu...

Read more
Pan relleno de curry y queso

Apr 10, 2026

Una de mis recetas favoritas porque no necesita amasado ni levado y se prepara sin complicaciones de manera fácil y rápida. Ingredientes para el pan: 200 g de harina  3.5 g de sal 1/2 cucharadita de leva...

Read more
Tacos de pollo pibil y cebolla encurtida

Mar 26, 2026

La cochinita pibil es el plato estrella de la península del Yucatán, en México. No es un plato picante, sino agridulce y especiado. Normalmente se hace con carne de cerdo, pero también es muy común con poll...

Read more
Sopa de almejas o clam chowder

Feb 27, 2026

Esta es una de las sopas más famosas de Estados Unidos. El Clam Chowder o sopa de almejas, es la sopa que más versiones tiene desde la costa oeste en Nueva Inglaterra, hasta San Francisco en la costa este. ...

Read more
Broken eggs with garlic prawns and chive oil

Jan 19, 2026

Any dish with eggs and chips is a guaranteed hit, but if you add garlic shrimp, it's a true masterpiece. A real delicacy fit for the gods. Ingredients (for 2 people): 4 “sour” variety potatoes 4 or...

Read more
Piquillo peppers stuffed with meat and sobrasada

Jan 09, 2026

A perfect recipe to use up leftovers from the holidays, whether meat or fish, and those sausages that are left in a corner of the fridge. Ingredients: 1 onion 400g of cooked or raw meat or fish scra...

Read more
Seafood Chowder

Dec 18, 2025

Seafood Chowder is the quintessential Irish fish and shellfish soup. I tried it during my trip to the island and loved it so much that I'm sharing the recipe with you so you can see how easy and delicious ...

Read more