Rezepte

Persisches Omelett mit feinen Kräutern

Feb 03, 2021

Die persische Küche ist oft einfach und gesund und schmeckt immer. Dieses Omelett mit seiner Basis aus roten Zwiebeln und Knoblauch und vielen frischen Kräutern verleiht einen perfekten Geschmack, der es zu einem schmackhaften und leichten Gericht macht.

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Hühnerfleisch mit cremiger Kokossauce

Jan 20, 2021

Hühnerfleisch ist eines der gesündesten und günstigsten, die wir finden können. Aber es ist auch eines der vielseitigsten Fleischsorten, die es gibt, mit unendlichen Möglichkeiten. Heute lade ich Sie ein, es in Form eines cremigen Currys zuzubereiten, das der perfekte Begleiter für Ihr Gemüse und Ihren Reis sein wird.

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Rustikale Kartoffeln mit Aromen

Oct 28, 2020

Wenn sie uns sagen, wir sollen an eine Beilage denken, sind wir sicher, dass 99 von 100 an Kartoffeln denken würden, es gibt tausend und eine Art, sie zuzubereiten, und jede ist reichhaltiger. Heute bringen wir Ihnen eines der neuesten, die wir entdeckt haben und das direkt in die Top 3 gelangt ist.

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Rotbarbe en papillote mit karamellisierten Zwiebeln

Oct 07, 2020

Wenn wir an Papillote denken, kommen uns sicherlich Alufolie und eine Handvoll rohes Gemüse in den Sinn, aber heute werden wir dieser Papillote eine Spritztour geben und unsere Ressourcen einsetzen, um sie zu verbessern, oder in diesem Fall unsere Doppelpfanne für etwas mehr als ein Omelett kochen.

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Wolfsbarsch auf der Rückseite

Sep 23, 2020

Das Garen von Fisch im Ofen ist eine der köstlichsten, einfachsten und gesündesten Techniken, die wir anwenden können. Ideal, wenn Sie für wenige oder viele Personen kochen möchten, es ist sauber und wir können praktisch sagen, dass es sich selbst kocht. Heute werden wir die Technik anwenden, Fisch auf dem Rücken zu machen.

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Schwarzer Reis mit Garnelen-Carpaccio

Jun 23, 2020

Wenn der Sommer kommt, gibt es nichts Besseres, als Reis für Freunde zuzubereiten, die Hitze und die gute Gesellschaft sind die ideale Ergänzung, um diesen köstlichen Reis zu teilen.

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Kartoffeln zur Bedeutung

May 19, 2020

Dies ist eines der Rezepte, bei denen Kartoffeln auf dem Tisch besser aussehen. Ein Rezept, für das man sich nur gedulden muss und das immer jedem schmeckt. Das Geheimnis besteht darin, sie bei schwacher Hitze kochen zu lassen, damit sie nicht brechen.

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Artischocken mit Romesco-Sauce

Apr 28, 2020

Ich denke, fast jeder würde zustimmen, wenn wir sagen würden, dass Artischocken eines der vielseitigsten Gemüsesorten sind und dass sie, egal wie man sie zubereitet, köstlich sind.

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Seehecht in grüner Soße

Feb 25, 2020

Wir bergen einen Klassiker der spanischen Küche und vor allem aus dem Norden, einen Seehecht in grüner Sauce, zu dem Sie nur ein gutes Brot brauchen.

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Mit Bolognese gefüllte Auberginen

Jan 21, 2020

Diese Auberginen sind ein Joker. Die Bolognese kann für viele Rezepte verwendet werden und die Auberginen können durch Zucchini, Paprika oder Ihr Lieblingsgemüse ersetzt werden: Tomaten, Paprika, Kartoffeln...

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Gebratene Enteneier mit Trüffel

Jan 14, 2020

Manchmal kann das Einfachste das Leckerste sein, Sie müssen nur ein paar Berührungen hinzufügen und wir können etwas Einfaches in eine echte Delikatesse verwandeln.

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