Rezepte

Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Jahresstart und feiern ihn mit dieser cremigen Kartoffelsuppe, die eine ganz andere und besondere Note hat.

Jetzt, wo die Kälte bereits drängt, sind warme Speisen am begehrtesten. Dieser vereint die energetische Kraft von Kichererbsen mit dem cremigen Geschmack von Kürbis.

Wir lieben traditionelle Gerichte und traditionelle Eintöpfe, obwohl der Alltag vielen Menschen aus Zeitmangel keine Lust aufs Kochen macht. Deshalb möchten wir von Cocina con BRA Sie ermutigen, Löffelgerichte, Eintöpfe und Brühen ohne Zeitangst zuzubereiten. Deshalb bringen wir Ihnen heute einen Eintopf zum Fingerlecken, der in einem Schnellkochtopf zubereitet wird und für den Sie nicht länger als 30 Minuten benötigen.

Jeden Tag kommt die Kälte näher und sie wollen schon mehr Löffelgerichte. Diese Linsen sind ideal gegen die Erkältung und sehr gesund. Lassen wir die Chorizo ​​beiseite, um Platz für das Gemüse und die Gewürze zu machen, die einen sehr reichen Geschmack verleihen.

Die Kartoffel ist eines dieser Lebensmittel, die wir auf unendliche Weise zubereiten können, und je nachdem, wie wir sie zubereiten, verändern sich ihr Geschmack und ihre Textur vollständig. Diese werden heute mit geräuchertem Lachs und Sahne zubereitet und können als erster Gang oder als einzelnes Gericht serviert werden und ihr Geschmack ist einzigartig.

Im Sommer essen wir gerne kalte Gerichte, und oft, wenn wir an kalte Gerichte denken, scheint es, als gäbe es nur Gazpacho und Salmorejo, aber das ist nicht der Fall, heute bringen wir Ihnen ein weiteres typisches Gericht unserer Gastronomie, aber dieses Mal schlagen wir vor Sie drehen es ein wenig und servieren es mit einer Kimchi-Mayonnaise.

Bei so viel Hitze sprechen uns nur wenige Dinge mehr an als eine gute kalte Gazpacho. Heute stellen wir Ihnen eine Gazpacho vor, die ihren ganzen Geschmack behält und der wir dank der Roten Bete einen Hauch von Farbe hinzugefügt haben, wodurch der authentische Geschmack der Gazpacho mit einem leichten Roten-Bete-Geschmack erhalten bleibt.

Bei diesen Temperaturen ist kaum etwas ansprechender als ein gutes warmes Gericht. Heute haben wir ein Löffelrezept vorbereitet, genauer gesagt für Linsen, aber wir wollten nicht die traditionellen Linsen mit Gemüse zubereiten, und wir haben Ihnen einige Linsen mit Tintenfisch mitgebracht.

Diesen Sonntag ist Muttertag und bei BRA feiern wir ihn, indem wir eine unserer neuesten Neuheiten verlosen: den Schnellkochtopf Tekna. Was müssen Sie tun? Sie müssen sich nur für die Verlosung anmelden, die wir hochgeladen haben diese Facebook-Seite .

Zu dieser Jahreszeit sind Löffelgerichte erwünscht, zum Glück haben wir eine löffelreiche Gastronomie. Eines der Gerichte mit den meisten Variationen in jeder Ecke unseres Landes ist der Eintopf oder Puchero. Heute machen wir den andalusischen Puchero, von dem wir sicher sind, dass es in jedem Haus seine Version gibt, alle gültig und sicherlich köstlich.