Ricette

A casa di Tere amano i tacos, e questi che ci propone oggi sono un'esplosione di colore e sapore in bocca. I tacos, fatti in casa, una volta che imparerete a farli, vi prometto che non potrete smettere, una delizia. Riempirli di carne, pesce o verdure, quello che più vi piace.

C'è un piatto molto tipico nella Mancha, anzi uno dei più tipici, il asadillo di peperoni. È una insalata fredda elaborata con peperoni rossi arrostiti, l'asadillo   di peperoni può contenere diversi ingredienti come uovo sodo,   cumino, pomodoro arrostito, aglio. Questa insalata è molto versatile e ognuno può prepararla a suo piacimento, anche se in linea di principio quella tipica è quella che vi ho raccontato, ci sono diverse opzioni come aggiungere acciughe, sgombro…. Io l'ho provato ed è perfetto.

Volete imparare a fare la versione tedesca dei pancake? Oggi vi portiamo questa ricetta, in versione veloce e sana, da Auxy.

Questa torta salata al formaggio è ideale come antipasto per una cena con ospiti. Il sapore di un'autentica insalata Caprese in formato torta. I grissini al basilico voleranno via dal tavolo! La ricetta è composta da 3 preparazioni, tutte molto facili da realizzare. Guardate il video e lo vedrete.

Può una hamburger senza carne né nessun altro prodotto di origine animale essere incredibilmente buona? Verifichiamolo usando inoltre ingredienti comuni, facili da trovare in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. Un hamburger ricco, sano e facile da preparare che non ha nulla da invidiare a quelli di carne. 😉 Vi presento la MJ’s Vegan Burger!

Siamo di nuovo in anteprima su BRA! Questa volta è proprio come un film. Inauguriamo la sezione video ricette su il nostro canale YouTube, dove potrete trovare ricette semplici e un po' più elaborate, sempre con spiegazioni passo dopo passo a cura dei nostri chef invitati.

Torniamo con una delle nostre video ricette, oggi Isaac di Cookiteca ci insegna a preparare dei pacchetti di formaggio di capra con chutney di pera, se non vi piace il formaggio di capra potete sostituirlo con formaggio brie, camembert o il vostro formaggio preferito. Vi lasciamo alla video ricetta, vedrete quanto sono facili da preparare!