Rezepte

Wir wissen nicht, wie wir das heutige Rezept einordnen sollen, es ist wahrscheinlich ein Rezept, das von jemandem kreiert wurde, der versuchte, das spanische Omelett mit Paprika zu aktualisieren, und von dort kam diese sehr originelle und köstliche Art, es zu präsentieren.

Einer der Kochtechniken Am beliebtesten für Fisch und Gemüse und sogar weiches Fleisch ist die papillote . Mit dieser Technik erzielen wir hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Textur, Geschmack und endgültige Eigenschaften von Lebensmitteln.

In weniger als zwei Wochen kommt Halloween und mit ihm der Wunsch, schreckliche Desserts zuzubereiten, die mit typischen Herbstzutaten zubereitet werden. Heute schlagen wir gemeinsam mit Cookiteca ein Rezept vor, das Sie auch gemeinsam mit Ihren Kindern zubereiten können.

Heute zeigen wir Ihnen eine einfache, aber sehr originelle Zubereitungsart, die auch toll aussieht, wenn es darum geht, sie auf dem Tisch zu präsentieren, die Kartoffel zu schneiden, um das Kochen zu erleichtern und sie nicht nur außen knusprig zu machen aber auch Stücke drin. Der Trick, um diese Präsentation zu erreichen, besteht darin, sie nicht vollständig zu schneiden und die Akkordeonform zu belassen.

Wenn es um hausgemachte Pasta geht, wissen Sie bereits, dass es keinen Vergleich zu dem gibt, was wir in Supermärkten finden. Die frische Pasta, die Füllung aus den besten Zutaten, Ihr Punkt der Schärfe ... Wenn Sie bereits versucht haben, Pasta zu Hause zuzubereiten, werden Sie wissen, dass es viel einfacher ist, als wir denken.

Heute bringen wir Ihnen ein lustiges und originelles Rezept, das auch als einzelnes Gericht oder als Vorspeise dient. Es ist perfekt für ein Buffet oder zum Abendessen mit Freunden. Hausgemachte Coca ist viel einfacher als es scheint, es ist ein Teig ähnlich wie Brot aus Mehl, Wasser, Hefe und Öl, es braucht keine übermäßige Gärzeit und das Ergebnis ist köstlich.

Wenn Sie das Foto dieses Rezepts für Lamm mit Knoblauch und Rosmarin sehen, denken Sie sicher, dass Sie unendlich viele Töpfe und Pfannen brauchen werden, um es zu kochen, oder? Nun nein. Es wird nur eine benötigt. Wie? Nun, mit Geschirr, das sowohl für den Ofen als auch für das Feuer dient (entweder Gas, Keramik oder Induktion).

Für diesen Valentinstag haben wir ein süßestes Rezept für Sie vorbereitet, mit dem typischen Rezept für Butterkekse haben wir einige rote Kekse in Herzform gemacht.

Neulich haben wir einige grundlegende Richtlinien zum Abnehmen nach Weihnachten besprochen, eine davon ist, beim Kochen so wenig Fett wie möglich zu verwenden. Eine ideale Methode zum Garen ohne Fett ist das Dämpfen, wobei die Hitze der Speisen und die eigenen Säfte zum Garen genutzt werden. Heute bringen wir Ihnen eine sehr einfache Technik bei, um gedünsteten Fisch zu kochen: en papillote.

Platazo für Weihnachten oder für jede besondere Feier. Eine iberische Schweineschulter, begleitet von einer dreifachen Beilage: ein reichhaltiges Birnen-Safran-Chutney, etwas süß-saure Zwiebeln und Bratkartoffeln. Rezept adaptiert von Gordon Ramsay , volle Garantie.

Tere bereitet uns eines ihrer liebsten Hähnchenrezepte zu. Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse, ein leckeres Gericht, das sehr einfach und schnell zubereitet ist.

Diese Kürbis-Chili-Ingwer-Creme basiert auf dem Rezept des berühmten Models Lorraine Pascale, das die Laufstege für die Küche verließ und schließlich eine Kochshow um die halbe Welt senden ließ. Dieses Rezept für geröstete Butternusskürbiscreme hat einen süßen, tiefen und leicht würzigen Geschmack. Der Unterschied zu anderen Kürbiscremes besteht darin, dass der Kürbis nicht gekocht, sondern im Ofen geröstet werden muss, was seinen Geschmack verstärkt.