Ricette

Questa volta, invece di prendere i legumi con il brodo, li mangeremo secchi con una salsiccia bianca che li accompagna in modo incredibile. 

La carne di agnello è tenera e succulenta e ha interessanti caratteristiche nutrizionali. Aggiungendo il tocco dell'arancia è una ricetta originale,   facile da preparare e da leccarsi i baffi. Volete sapere come abbiamo preparato questo piatto così buono? È molto semplice!

Quando pensiamo al papillote, sicuramente ci viene in mente la carta di alluminio e un po' di verdure crude, ma oggi daremo una svolta a questo papillote e utilizzeremo le nostre risorse per migliorarlo, o in questo caso la nostra padella doppia per cucinare qualcosa di più di una frittata.

Una delle ricette che preparerai di più ora che arriva l'autunno e con esso, la stagione dei funghi. Oggi la prepariamo con champignon, ma puoi usare funghi freschi. 

Cucinare il pesce al forno è una delle tecniche più deliziose, semplici e salutari che possiamo utilizzare. Ideale se si vuole cucinare per poche o molte persone, pulita e praticamente possiamo dire che si cucina da sola. Oggi utilizzeremo la tecnica di fare il pesce alla schiena.

Vi restano ancora giorni di caldo in cui i dopocena si allungano e si confonde il dolce con l'ora del caffè.Questa ricetta è perfetta per quei momenti in cui sei in compagnia o in cui semplicemente vuoi concederti un capriccio!

Anche se non possiamo sempre viaggiare e spostarci verso destinazioni lontane, questo non ci impedisce di goderci la gastronomia più lontana che possiamo immaginare. Oggi faremo una ricetta popolare cinese che combina il sapore dolce e aspro in un piatto rotondo.

Questo piatto di calamari con riso si prepara in 5 minuti ed è un esempio di fast food salutare per fare bella figura con chiunque a tavola quando non abbiamo tempo.

Il sandwich Monte Cristo è di origine statunitense, anche se a prima vista può sembrare un sandwich misto, è molto di più. Si può dire che questa è la versione americana del croque monsieur francese.

È sempre ottimo avere una pasta per pizza perfetta da preparare in qualsiasi momento e questa diventerà la tua preferita.

Il pisto di verdure è una preparazione tradizionale presente in tutti i ricettari di cucina mediterranea. Ratatouille, Caponata, Briam… Ognuna ha le sue varianti, ma tutte sono deliziose. Una ricetta semplicissima, basta solo sapere scegliere il momento giusto per aggiungere ogni verdura e il tempo necessario per estrarre tutto il sapore delle verdure e ottenere un gusto unico.

Il riso piace sempre, ma c'è un'epoca in cui le terrazze dei chiringuiti si riempiono per godersi un buon riso marinaro: l'estate. Anche se è vero che a seconda del prodotto ci sono risi proibitivi, quindi oggi prepariamo in casa un riso di lusso.