Rezepte

die Bohne von Ganxet stammt aus Katalonien, hauptsächlich aus dem Maresme-Gebiet. Es ist eine sehr feine Bohnensorte und die traditionellste Art, es zu kochen, ist mit Wurst, obwohl es mit einer Unendlichkeit von verschiedenen Zutaten begleitet werden kann. Wie in diesem Fall mit Sepia.

Das Auberginenpastete , auch bekannt als Baba Ganoush, ist eine weiche Pastete, die typisch für die Küche des Nahen Ostens ist. Es wird normalerweise von Fladenbrot, Karottenstiften, Sellerie, Gurke und jeder erdenklichen Rohkost begleitet.

Eines der typisch marokkanischen Gerichte ist die Tajine, ein Gericht, das traditionell in einem Tongefäß mit konischem Deckel gekocht wird und den gleichen Namen trägt, Tajine. Heute werden wir dieses Gericht zubereiten, aber mit dem neuen BRA Infinity Topf mit Glasdeckel, um das gleiche Ergebnis zu erzielen.

Obwohl viele von uns Kürbis mit einer Herbstzutat in Verbindung bringen, ist es eigentlich ein Produkt, das wir das ganze Jahr über finden und das es wert ist, regelmäßig gegessen zu werden. Wir lieben im Sommer Kürbis im Salat, geröstet und gekühlt.

Ich habe diesen Kuchen in der Überzeugung zubereitet, dass die Hälfte übrig bleiben würde, um sie am nächsten Tag zu meiner Mutter zu bringen, weil ich mich völlig geirrt habe. Wir haben zu zweit gegessen und es war nicht einmal ein halbes Stück übrig! Also musste ich es erneut zubereiten, obwohl ich vorausschauender war und die doppelte Menge gemacht habe, da wir zu viert zu essen waren.

Es gibt viele Rezepte für Tarte Tatin, und ich habe Dutzende davon ausprobiert. Aber glauben Sie mir, das wird die beste Tarte Tatin, die Sie je gemacht haben. Ein Besessener von diesem Kuchen sagt es Ihnen.

Meeres- und Berggerichte sind typische Gerichte, die das Konzept typischer Bergzutaten (normalerweise Fleisch, das von Wurst bis Wildfleisch reichen kann) mit typischen Meereszutaten, im Allgemeinen Fisch oder Schalentieren, kombinieren.

Chicken Scnitznel ist nichts anderes als eine Art, Hühnchen zu panieren, sehr ähnlich wie wir es hier machen, aber einen weiteren Schritt und eine andere Zutat hinzufügen. Diese Art, das Huhn zu panieren, ist traditionell österreichisch und kann allein oder wie von uns zubereitet zubereitet werden, indem es im Ofen mit Birnentomaten und Mozzarella-Käse verfeinert wird und mit Pesto-Sauce und ein paar Minzblättern abgerundet wird.

Zwei Wochen vor Herbstbeginn lassen Gerichte mit typischen Produkten dieser Jahreszeit bereits Wünsche offen. Obwohl der Kürbis typisch für die Laub- und Kastanienzeit ist, können wir ihn das ganze Jahr über finden, sodass wir ihn sowohl im Winter als auch im Sommer genießen können.

Dieses Rezept für heute ist perfekt für informelle Mittag- oder Abendessen, bei denen wir nicht viel Zeit mit Kochen verbringen, aber lecker essen möchten.

Heute haben wir eine köstliche Minestrone gekocht, für diejenigen unter Ihnen, die nicht wissen, was es ist, werden wir Ihnen sagen, dass es eine italienische Suppe ist, in der frisches Gemüse und Kräuter die wahren Stars sind.

Der Santiago-Kuchen ist ein traditionelles Rezept der galicischen Küche. Sein Ursprung ist unbekannt und er ist köstlich als Beilage zu einem guten Tee oder Kaffee. Es ist ein Kuchen ohne Mehl, der für Zöliakie geeignet ist, und wenn Sie Mandeln mögen, ist dies Ihr Kuchen.