Rezepte

Reis mit Foie und Entenconfit

Jun 13, 2019

Zuerst fransen wir die beiden Entenconfits aus und reservieren. Die Artischocken schälen und in eine Schüssel mit Wasser und Petersilie geben. Die Erbsen schälen und aufbewahren. Einen 18 cm Professional Kochtopf mit kochendem Wasser aufsetzen und die Erbsen je nach Größe darin 2-3 Minuten blanchieren, dann mit Hilfe eines Efficient Schaumlöffels herausnehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

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Kaffeeflan, Videorezept

Jun 13, 2019

Wenn Sie Eierkuchen genießen und Kaffee lieben, haben Sie bereits ein neues Lieblingsdessert. Es gibt viele Gründe, die es unwiderstehlich machen. Es ist einfach zuzubereiten, die Aromen machen süchtig, Ihre Gäste werden es lieben und durch die Herstellung in individuellen Formen können Sie es viel bequemer genießen. Kurz gesagt, Kaffee und Karamell sind gute Verbündete.

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Apfelkuchen

Jun 13, 2019

Es ist immer eine gute Zeit, einen Apfelkuchen zu machen. Diese nach amerikanischer Art zeichnen sich dadurch aus, dass die Äpfel während des Garens im Ofen im Teig gemacht werden, was die Sache viel einfacher macht.

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Mit Brandada gefüllte Piquillo-Paprikaschoten mit Pfeffersauce

Jun 13, 2019

Wir sind sicher, dass Sie dieses Rezept schon einmal ausprobiert haben, das heutige Rezept wird langsam und langsam zubereitet, wodurch die Brandade geschmeidig und köstlich wird.

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Halloween-Kuchen

Jun 13, 2019

Dies ist eine der Partys, die im Laufe der Jahre bei den Kleinen (na ja, und vielleicht auch bei den nicht so Kleinen) immer beliebter wird, und die Wahrheit ist, dass es eine Gelegenheit ist, etwas Lustiges mit ihnen vorzubereiten.

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Schokoladen-Nust

Jun 13, 2019

Diese Puddings werden von nun an Ihre Favoriten sein, denn sie sind nicht nur sehr einfach zuzubereiten, sondern auch sehr leicht, da sie mit Magermilch anstelle von Sahne hergestellt werden.

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Schokoladen-Brownie-Kuchen mit Rum und Rosinen

Jun 13, 2019

Es gibt Tage, an denen wir teilen, andere glücklich machen, gefallen wollen, aber das bedeutet nicht, dass wir bei dem Versuch sterben müssen. Eine hübsche Dekoration auf einem Kuchen zu machen kann Spaß machen und einfach sein.

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Himmel Speck

Jun 13, 2019

Dies ist eines der traditionellsten Desserts unserer Gastronomie. Ein sehr einfaches hausgemachtes Dessert mit wenigen Zutaten, das ursprünglich in Nonnenklöstern hergestellt wurde.

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Gefüllte Eier gratiniert

Jun 13, 2019

Das heutige Rezept könnte man als Klassiker bezeichnen, ein Rezept unserer Mütter und Großmütter. Normalerweise gibt es zwei Rezepte, die am beliebtesten sind: In der kalten Version gibt es die mit Thunfisch gefüllten Eier, ein Klassiker bei Sommeressen, und in der warmen Version, die wir Ihnen heute bringen, gibt es die gefüllten Eier zu Fleisch oder Fisch und mit Bechamel überbacken.

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Hähnchen-Avocado-Sommerkuchen

Jun 13, 2019

Wenn diese Zeit kommt, macht nichts mehr Lust aufs Essen als frische und leckere Rezepte. Unser heutiger Vorschlag ist ein typischer Schnittbrotkuchen, der köstlich und super saftig ist und der nicht einfacher sein könnte, Sie können auch viele Zutaten nach Belieben hinzufügen und entfernen, also ist es ein ideales Rezept zum Anpassen 😉

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Gemüse mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce

Jun 13, 2019

Jetzt, wo der Sommer naht, lassen wir die schwersten Gerichte hinter uns und essen mehr denn je Salate, kalte Suppen und natürlich Gemüsegerichte. Das heutige Rezept für sautiertes Gemüse wird von einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce begleitet, die von nun an als Joker dient. Ein leichtes Gericht, aber mit viel Geschmack.

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Meeresfrüchtesalat mit Kimchi-Mayonnaise

Jun 13, 2019

Im Sommer essen wir gerne kalte Gerichte, und oft, wenn wir an kalte Gerichte denken, scheint es, als gäbe es nur Gazpacho und Salmorejo, aber das ist nicht der Fall, heute bringen wir Ihnen ein weiteres typisches Gericht unserer Gastronomie, aber dieses Mal schlagen wir vor Sie drehen es ein wenig und servieren es mit einer Kimchi-Mayonnaise.

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