Ricette

A volte ci complicamo troppo con i pasti, cercando di fare piatti diversi, gustosi e il più sani possibile, più di quanto dovremmo. Per questo oggi vi portiamo una ricetta molto facile e di stagione.

Ci dichiaramo fan dei legumi cotti perché semplificano tantissimo il lavoro in cucina. Oggi vi proponiamo delle lenticchie stufate che prepariamo in soli 15 minuti e che hanno tutto il sapore di quello fatto in casa. Ti azzardi?

Non hai ancora provato questa bevanda americana? Prendine buona nota perché siamo sicuri che ti piacerà.

Patate, pomodoro e carne sono sempre una combinazione vincente in cucina. Oggi ti propongo un'idea che abbiamo provato di recente a San Sebastián e che ci è piaciuta tantissimo.

Non sappiamo di ricetta migliore per festeggiare Halloween in compagnia di una pizza e se è terrificante, ancor meglio! Buon Halloween!

Questo è uno di quei piatti che renderà felice tutta la famiglia. Grandi e piccoli rimarranno conquistati da questo piatto, che va bene sia per un pranzo che per una cena.

Avevamo molta voglia che scendessero le temperature per accendere il forno senza morire nel tentativo. Quindi oggi vi portiamo un semplice pane all'aglio, noi abbiamo fatto la versione base, ma potete aggiungergli formaggio, bacon, jamón York, jamón serrano, insomma, lasciate volare la vostra immaginazione.

Come la maggior parte dei curry popolari in India, esistono innumerevoli ricette per il curry di Madras, uno dei più piccanti ma anche uno dei più gustosi.Ci sono mille possibilità che variano in base agli ingredienti con cui viene preparato ma di solito ha un sapore dolce e acido allo stesso tempo e soprattutto un sapore piccante. Per addolcirlo oggi useremo latte di cocco. 

Il caffè vienese si chiama così perché è molto tipico di Vienna. Il caffè viene servito con una delicata panna montata che gli conferisce la nota dolce. Ci sono moltissime varianti ma la classica è una delle più famose.

Settembre e Ottobre sono i mesi perfetti per preparare le nostre conserve di bonito per tutto l'anno: è in stagione e ha il suo prezzo migliore, quindi è ideale per fare il bonito in scatola e consumarlo durante il resto dell'anno.

Non sempre possiamo dedicare in cucina la cura sufficiente per preparare una paella o una fideuá tradizionale con tutto il tempo necessario. Questa ricetta è perfetta per queste occasioni e diventerà il tuo asso nella manica quando vuoi dei noodles con un sapore ricco senza doverci dedicare molto tempo.

Se c'è un piatto che ci ricorda le vacanze e i viaggi, quello è senza dubbio il Club sandwich. Un sandwich internazionale che praticamente troveremo in tutti i ristoranti degli hotel del mondo. Quindi niente di meglio che prepararlo a casa per rendere più facile il ritorno a scuola e al lavoro.