Schiacciata toscana de aceitunas y cebolla morada

Schiacciata toscana de aceitunas y cebolla morada

Volvemos a la carga en este nuevo año y además lo hacemos a lo grande con esta schiacciata al más puro estilo toscano preparada en nuestra sartén con mango de mandera, Market.
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Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Uno de los platos de la cocina italiana más conocidos son sin duda los spaguetti alle vongole, una receta que sabe a verano y que es tan fácil de preparar que los querrás hacer todo el tiempo
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Salmonete en papillote con cebolla caramelizada

Salmonete en papillote con cebolla caramelizada

Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén dupla para cocinar algo más que una tortilla.
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Atún marinado con mahonesa

Atún marinado con mahonesa

Una de las maneras más sencilla y ricas de comer pescado es hacerlo marinado.

Este de hoy está marinado con limón azúcar y perejil y acompañado de nuestra mahonesa de soja queda perfecto como primer plato o para una cena ligera.

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