Rezepte

Fleischeintöpfe sind in der spanischen Gastronomie sehr geschätzte Gerichte, jede Region, jede Stadt und jedes Haus sind in der Lage, denselben Eintopf auf eine andere Art und Weise zuzubereiten, und genau das ist der Reichtum unserer Gastronomie, es gibt kein einzelnes Gericht, jedes passt sich Ihrem an Geschmack, zu den Produkten Ihrer Region oder sogar zu Ihrer Wirtschaft.

An Frühlingstagen gibt es nichts Schöneres, als aufs Land zu gehen, um mit Freunden oder der Familie zu essen. Als Idee bringen wir Ihnen dieses Rezept mit so ländlichen Zutaten wie Freilandhuhn, Pilzen oder aromatischen Kräutern. Ein schneller und einfacher Eintopf, den jeder mögen wird.

Wenn uns viele Spanier fragen, was unsere Lieblings-Tapa ist, sind wir sicher, dass Kroketten unter den ersten sein werden. Dieses gesegnete Rezept, das ursprünglich als Gebrauchsrezept vorgeschlagen wurde, ist heute zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel in jeder Tapas-Bar oder Gastrobar geworden.

Wenn wir an Weihnachten denken sollen, denken wir mit Sicherheit an Partys, Geschenke und Mahlzeiten. Eines der traditionellen Gerichte zur Weihnachtszeit ist Fleisch in Soße. Es ist ein einfaches Rezept in seiner Ausarbeitung, das es uns ermöglicht, es im Voraus zuzubereiten, außerdem ist es ratsam, es am Vortag zuzubereiten, damit sich alle Aromen ausruhen und besser vermischen.

Mit dem Eintreffen der ersten Herbstregen beginnt die Pilzsaison. Viele Menschen wagen sich in den Wald, um sie zu sammeln, während andere sich auf dem Markt mit einer großen Auswahl eindecken. In unserem Fall haben wir drei Pilzsorten gekauft, die wir verwenden, um ein großartiges italienisches Gericht zuzubereiten: Risotto.

Obwohl Süßkartoffeln im Allgemeinen mit einer Herbstzutat in Verbindung gebracht werden, ist dies eine Knolle, die normalerweise wie Kartoffeln jeden Monat gefunden wird. Die Süßkartoffel oder Süßkartoffel ist ein kohlenhydratreiches pflanzliches Lebensmittel, das eine hervorragende Energiequelle darstellt, sowie sehr nahrhaft und leicht verdaulich ist.

Eines der typisch marokkanischen Gerichte ist die Tajine, ein Gericht, das traditionell in einem Tongefäß mit konischem Deckel gekocht wird und den gleichen Namen trägt, Tajine. Heute werden wir dieses Gericht zubereiten, aber mit dem neuen BRA Infinity Topf mit Glasdeckel, um das gleiche Ergebnis zu erzielen.

Wir haben gerade Weihnachten hinter uns und wollen alle diese zusätzlichen Kilos um jeden Preis verlieren. Wir wissen, dass Express-Diäten nicht funktionieren, das einzige, was wir erreichen, wenn wir schnell Kilos verlieren, ist ein Rebound-Effekt, also müssen wir unsere Essgewohnheiten ändern, beginnend mit dem Verzehr gesunder, fettarmer Lebensmittel, die helfen, Giftstoffe auszuscheiden und den Körper reinigen.

Eines der Rezepte, das zu Hause ein Klassiker war, ist das Rindfleisch fricandó Ich erinnere mich besonders gerne daran, weil es eines der Gerichte war, die meine Großmutter für uns zubereitet hat, das am besten gefiel und sie das Rezept an meine Mutter und von meiner Mutter an mich weitergegeben hat. Und da ich nicht möchte, dass es jemals verloren geht, gebe ich es auch an Sie weiter.

Das heutige Rezept butifarra esparracada , ist ein Klassiker der katalanischen Küche, der heutzutage sehr beliebt ist, weil er mit Pilzen zubereitet wird; Da es außerdem aus so wenigen Zutaten besteht, ist es ein sehr sparsames Gericht.

Das Rezept dieser Woche ist eines von denen, die für viele Ihrer Gerichte verwendet werden können, von Fleisch bis Gemüse. Der Hauch von Limette und Koriander im Huhn macht dieses scharfe Gericht erfrischend und lädt uns ein, es bei einem Wochenend-Potluck mit Freunden zu genießen.

Heute haben wir eine köstliche Minestrone gekocht, für diejenigen unter Ihnen, die nicht wissen, was es ist, werden wir Ihnen sagen, dass es eine italienische Suppe ist, in der frisches Gemüse und Kräuter die wahren Stars sind.