Rezepte

Tartar vom roten Thunfisch

Jun 16, 2020

Nichts ist besser für den Sommer als Weinstein. Leicht und einfach zuzubereiten, können wir sie mit jedem Fleisch oder Fisch machen, aber Roter Thun ist aufgrund seiner Finesse und seiner Textur zweifellos der Gewinner des Fisches. Jetzt ist Almadraba-Saison, also ist es einfacher denn je, sie frisch auf dem Markt zu finden.

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Auberginen parmigiana

Jun 13, 2019

Eines der Gemüsesorten, die in der Küche am meisten spielen, sind Auberginen. Wir finden sie das ganze Jahr über in Geschäften und mit ihnen können Sie unzählige Rezepte zubereiten, und alle sind köstlich.

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Hähnchenbrötchen gefüllt mit Portobello

Jun 13, 2019

Wir wissen bereits, dass Hühnchen immer ein Erfolg ist, das Rezept, das wir Ihnen heute bringen, sind mit Portobellos gefüllte Hähnchenschenkel, die im Nichts zubereitet und im Ofen gegart werden. Es ist ein ideales Gericht für Gäste, weil wir es im Voraus zubereiten lassen und im letzten Moment erhitzen können.

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roter Samt

Jun 13, 2019

Das ist wahrscheinlich die schönste Valentinstagstorte, aber heute bereiten wir sie mal anders zu. Wir werden einen gerollten Biskuitkuchen zubereiten, den wir mit einem weichen Frischkäse füllen werden.

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Zitrone-Erdbeer-Biskuitrolle, Valentinstags-Spezial

Jun 13, 2019

Der Valentinstag ist ein besonderer Tag und wie an allen besonderen Tagen ist das Essen sehr präsent, sicherlich ist eines der am häufigsten wiederkehrenden Geschenke an diesem Tag Schokolade (Essen) und auf jeden Fall sind wir überzeugt, dass es um eine Mahlzeit oder ein romantisches Abendessen geht Unterhalten Sie unsere Liebhaber mit Geschenken oder einfach mit dem Wichtigsten, mit unserer Liebe.

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Reis mit Foie und Entenconfit

Jun 13, 2019

Zuerst fransen wir die beiden Entenconfits aus und reservieren. Die Artischocken schälen und in eine Schüssel mit Wasser und Petersilie geben. Die Erbsen schälen und aufbewahren. Einen 18 cm Professional Kochtopf mit kochendem Wasser aufsetzen und die Erbsen je nach Größe darin 2-3 Minuten blanchieren, dann mit Hilfe eines Efficient Schaumlöffels herausnehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

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Mit Brandada gefüllte Piquillo-Paprikaschoten mit Pfeffersauce

Jun 13, 2019

Wir sind sicher, dass Sie dieses Rezept schon einmal ausprobiert haben, das heutige Rezept wird langsam und langsam zubereitet, wodurch die Brandade geschmeidig und köstlich wird.

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Gourmet-Burger und Spiralkartoffeln

Jun 13, 2019

Zu Hause können wir definitiv die besten Gourmet-Burger genießen, wir brauchen nur gute Zutaten und ein wenig Kochzeit.

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Mini Sahne-, Erdbeer- und Schokoladentörtchen, Idee für Weihnachten

Jun 13, 2019

Wenn Weihnachten kommt, können wir nicht umhin, darüber nachzudenken, welche Rezepte wir kochen werden. Heute möchten wir ein Dessert mitbringen, das wir oft vergessen und das genauso wichtig ist wie die Vorspeisen oder die Hauptgerichte.

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Hähnchen gefüllt mit Kastanienpüree und Kartoffelkuchen, Idee für Weihnachten

Jun 13, 2019

Auf unseren Weihnachtstafeln darf ein festlicher Hauptgang nicht fehlen, und obwohl wir jeden Tag weniger Zeit zum Kochen haben, werden wir nicht darauf verzichten, sehr aufwändige Gerichte zuzubereiten, aber ohne Komplikationen.

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Mac & Käse

Jun 13, 2019

Wenn es ein Nudelgericht gibt, das den Charakter der Amerikaner definiert, dann ist das Mac & Cheese, ein sehr kalorienreiches Gericht, aber von Zeit zu Zeit können wir es in unsere Speisekarte aufnehmen, um köstliche Makkaroni zu genießen. Wenn wir uns sicher sind, dass Kinder es lieben werden und besonders Käseliebhaber.

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Gefüllte Eier gratiniert

Jun 13, 2019

Das heutige Rezept könnte man als Klassiker bezeichnen, ein Rezept unserer Mütter und Großmütter. Normalerweise gibt es zwei Rezepte, die am beliebtesten sind: In der kalten Version gibt es die mit Thunfisch gefüllten Eier, ein Klassiker bei Sommeressen, und in der warmen Version, die wir Ihnen heute bringen, gibt es die gefüllten Eier zu Fleisch oder Fisch und mit Bechamel überbacken.

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