Rezepte

Wir sind mitten im Sommer und es gibt nichts Schöneres, als sehr frische Salate zu essen. Oft beschränken wir uns aus Faulheit oder Unkenntnis darauf, unsere Salate nur mit Öl und Essig zu würzen. Wir schlagen ein sehr einfaches Rezept vor, um a Balsamico-Basilikum-Vinaigrette die Sie auch zu Hause zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren können, um Ihre Salate anmachen zu können.

Einer der Vorteile der Produkte der BRA Efficient-Reihe aus Aluminiumguss in einem Stück ist, dass das gleiche Produkt (in diesem Fall eine Griddleplatte) für die Zubereitung einer unendlichen Anzahl von Gerichten verwendet werden kann. Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie wir ein kombiniertes Gericht in weniger als 15 Minuten zubereitet haben, wobei alle Zutaten fast gleichzeitig gekocht werden, ohne dass Sie mehr Küchengeschirr verschmutzen müssen.

In Fortsetzung unserer Idee, schnelle Rezepte für Sommertage zuzubereiten, die auch mit einer einzigen Pfanne oder einem Grill zubereitet werden können, schlagen wir ein weiteres kombiniertes Fleisch- und Salatgericht vor, diesmal in Form eines Sandwiches, um alles auf einmal zu essen Mit der Möglichkeit, das Essen mit an den Strand zu nehmen, müssen wir nur alles separat aufbewahren und das Sandwich im selben Moment des Essens zubereiten.

Wir von Cocina con BRA wollen uns immer wieder erneuern, unseren Rezeptblog übersichtlicher gestalten, dir Anregungen geben und dir das Kochen leicht machen. In unserem Rezeptkanal auf YouTube finden Sie einfache und raffiniertere Ideen mit Schritt-für-Schritt-Bildern, damit Sie keine Details verpassen, wie z. B. dieses Hähnchen im klassischen Stil.

Für diesen Valentinstag haben wir ein süßestes Rezept für Sie vorbereitet, mit dem typischen Rezept für Butterkekse haben wir einige rote Kekse in Herzform gemacht.

Wenn Sie an ein Lasagne-Rezept denken, kommen Ihnen sicherlich Béchamel- oder Tomatensauce in den Sinn, nun, das Kürbis-Lasagne-Rezept , das wir Ihnen heute geben, hat weder das eine noch das andere. Es besteht ausschließlich aus Kürbis und Käse, und ich kann Ihnen versichern, dass es köstlich ist und dank der Eigenschaften des Kürbisses sehr einfach und sehr gesund ist.

Neulich haben wir einige grundlegende Richtlinien zum Abnehmen nach Weihnachten besprochen, eine davon ist, beim Kochen so wenig Fett wie möglich zu verwenden. Eine ideale Methode zum Garen ohne Fett ist das Dämpfen, wobei die Hitze der Speisen und die eigenen Säfte zum Garen genutzt werden. Heute bringen wir Ihnen eine sehr einfache Technik bei, um gedünsteten Fisch zu kochen: en papillote.

Dass wir im BRA ein gewisses Faible für Pasta haben, wisst ihr bereits, das haben wir euch beigebracht wie man frische Nudeln zu Hause macht, Nudeln mit Gemüse, unser spezielles Rezept für Tagliatelle Carbonara... Nun, diese Woche schlagen wir ein Rezept aus unserem Land vor, mit verschiedenen Pilzen und einem guten Sherry, das unserem Gericht eine einzigartige Note verleiht.

Es gibt viele Rezepte für Hühnchen-Curry , einige mehr süß-sauer, andere scharf, andere mit Kokosmilch... Das Rezept, das wir Ihnen heute zeigen, ist sehr einfach zuzubereiten, aber sehr, sehr lecker und weich am Gaumen.

Eines der typischsten Gerichte in spanischen Häusern sind Fleischbällchen.Kennen Sie eine Mutter, die keine Fleischbällchen zubereitet? Nun, unsere ist diejenige, die sie zu den besten macht (natürlich zusammen mit allen Ihren!).

Heute haben wir dieses herbstliche Gericht zubereitet, das uns an Regentagen wie diesen so gut tut: Reis mit Spinat und Pilzen .

Ein im Ofen gebratenes Huhn ist immer köstlich, aber das, das ich Ihnen heute zeige, ist köstlich, mit einer anderen Note, da es unter seinen Zutaten Met enthält, ein alkoholisches Getränk, das aus der Gärung von Wasser, Honig und Hefe entsteht der in der Antike lange vor Wein oder Bier konsumiert wurde, gibt es viele historische Hinweise auf diesen göttlichen Nektar.