Rezepte

Wer hat gesagt, dass Gemüse essen langweilig ist? Es gibt nichts Besseres, um sich von den Exzessen des Sommers zu erholen, als etwas leckeres Gemüse, und wenn wir es mit einem köstlichen pochierten Ei begleiten, wird es Jung und Alt begeistern. Dies ist eine Option, die nicht nur gesund ist, sondern auch alle Nährstoffe des Gemüses bewahrt.

Jeder weiß, dass die Gurke eine Konservierungsmethode aus der arabischen Küche ist und dass wir heute unzählige Gurkenrezepte finden können. Neben Miesmuscheln und Thunfisch gehören vielleicht eingelegte Wachteln zu den bekanntesten Rezepten unserer Gastronomie.

Die Zwiebeln schälen, hacken und zusammen mit den Knoblauchzehen anbraten. Fügen Sie auch den geriebenen Ingwer hinzu. Möhren schälen und in Würfel schneiden und dazugeben. Nach ein paar Minuten das Curry und die Tomaten hinzugeben und weiter braten. Sobald alles gut vermischt ist, die Kokosmilch und die Kichererbsen hinzugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Warten Sie, bis es sich reduziert und verdickt. Zusammen mit gekochtem weißem Reis oder Pommes Frites servieren. Essen!

Quiche ist eine Art herzhafte Torte mit französischem Ursprung. Das beliebteste von allen ist das Lorraine, das mit Käse und Speck zubereitet wird, aber es ist eines dieser Gerichte, das viel Abwechslung zulässt. Die Berührung davon? Eine dünne Schicht Senf vor dem Hinzufügen der Zutaten, die einen subtilen, aber einzigartigen Geschmack verleihen.

Wir lieben es, saisonale Produkte zu nutzen. Feigen gehören zu unseren Lieblingsfrüchten und wir können sie nur wenige Wochen lang essen, von Ende August bis Ende September, ungefähr immer abhängig vom Wetter. Die, die wir in diesem Rezept verwenden werden, sind von der Sorte „Damenhals“.

Eine neue Art, Hähnchen zuzubereiten, die aussergewöhnlich ist. Dieses einfach zuzubereitende japanische Rezept ist perfekt für ein Familienessen. Die Hähnchenschenkel sind sehr saftig und zart, gemischt mit einer Sauce, die eine perfekte Balance zwischen süß und salzig hält.

Diese Fleischbällchen mit rotem Curry sind einfach und originell und bringen Ihnen den ganzen Geschmack Thailands mit einer Sauce, die sowohl würzig als auch cremig ist. Limettenblätter verleihen eine köstliche Zitrusnote, die sehr typisch für Südasien ist.

Wir wissen nicht, wie wir das heutige Rezept einordnen sollen, es ist wahrscheinlich ein Rezept, das von jemandem kreiert wurde, der versuchte, das spanische Omelett mit Paprika zu aktualisieren, und von dort kam diese sehr originelle und köstliche Art, es zu präsentieren.

Mit dem Eintreffen der ersten Herbstregen beginnt die Pilzsaison. Viele Menschen wagen sich in den Wald, um sie zu sammeln, während andere sich auf dem Markt mit einer großen Auswahl eindecken. In unserem Fall haben wir drei Pilzsorten gekauft, die wir verwenden, um ein großartiges italienisches Gericht zuzubereiten: Risotto.

Gyozas haben ihren Ursprung in der chinesischen Küche und sind als Dim-Sum bekannt, sie unterscheiden sich von japanischen Gyozas durch die Art ihrer Herstellung. Während Dim Sum einfach gedünstet wird, werden Gyozas vor dem Dämpfen zum Toast vorgebacken.

Diesen Monat sind wir dabei orientalische Rezepte bei cocinaconbra.com, nach unserem Japanisches Gyoza , heute bringen wir Ihnen dieses Schritt-für-Schritt-Tutorial zum Erstellen Frühlingsrollen .

Diesen Sonntag ist Muttertag und bei BRA feiern wir ihn, indem wir eine unserer neuesten Neuheiten verlosen: den Schnellkochtopf Tekna. Was müssen Sie tun? Sie müssen sich nur für die Verlosung anmelden, die wir hochgeladen haben diese Facebook-Seite .